プレモル香るプレミアム《ビール》

去年は期間限定販売されていた、プレモルの「香るプレミアム」。
普通のプレモルよりも私はこっち派ー！
すっきりしてるしー！でもエールビールらしい香りしっかり！
色もキレイだねー。
さわやかでこれからの時期には特にいいねー。
今年から通年販売になるのが嬉しい！

そして、昨日の夕食はまたパスタシェフにお願いして、ナポリタンを。
うちのシェフはちょっとアレンジきいたり、オシャレだったり凝った
具材を使う物じゃないといやがるんだけど、今回は私のどーしてものリクエストで。

そしたら期待以上の美味しさでびっくりー！
たくさん入れたにんにくと少し入れたコンソメが効いてる♡
リクエスト通り、薄焼き卵も下に敷いてくれて♡
ベーコン＆ウィンナーの肉感はちょっとパワフルすぎたけど、
それにしても美味しかったー♡
お店で食べるのより全然おいしい！

これはかなりの感動！またリクエストしなきゃー。

シュークリームbyシュークリー

鶴屋百貨店で開催されている『大江戸展』。

民芸品とか多いし、特に興味ないかなーと思ってたんだけど

何気なくチラシ見てたら…

『シュークリー』が出店してる‼︎

東京にいた頃はよく買いに行ってたけど、販売される時間が

決まってるからタイミングが合わなかったり、

すぐ完売するから間に合わなかったり、

行列が長すぎて断念したり、

なかなか買えなかったんだよねー。

鶴屋ではどーだろーと思いながら急いで向かったら…

すぐ買えた‼︎

今半や梅園みたいな全国的に名の知れてるお店は行列だったけど

シュークリーはあまり知られていないみたいで。

ラッキー♡

また写真は暗くなっちゃったけど。

やっぱりおいしすぎる、このシュークリーム。

薄すぎず程よい厚さのシュー生地はサクサクでバターリッチ。

トッピングの胡麻がまた香ばしさをプラスしてくれる。

クリームはもったりしたカスタードでちょー濃厚。

最近はシュー生地がやたら薄くてクリームたっぶりなお店が多いけど

シュークリーのは生地の厚さとクリームの分量ともったり感が

絶妙なバランス♡

やっぱりおいしーーー‼︎

まさかこんなとこで出会えるとはーって本気で感動♡

来週火曜まで鶴屋で出店されてるから、もう１回は必ず行かなきゃ！

いも天by道の駅大津からいもやさん

お出かけ帰りに通りかかった道の駅大津。

大津と言えばからいもじゃーん♡

さつまいも大好きな私はお腹いっぱいなのに思わず寄ってしまい

裏切られることなくちゃんと売られていた「いも天¥130」を購入！

結構大きなサイズ♡

ちょーワクワク胸を躍らせて食べてみたら…

うん？？？

サクッとした衣を想像してたらそんなことなく…

衣は結構厚めで塩たっぷり。

そして、あんまり新しくないかんじの油をしっかり吸った味。

さつまいもは濃い黄色のあまーいのを想像してたらそんなことなく…

どちらかと言うと白っぽくてごくごく普通のさつまいも。

甘さは、表面に振られた塩の量が多すぎてよく分からず。

そもそもお腹いっぱいなのに食べようとしたのもあったけど、半分でギブアップ。

白米とさつまいもを残すなんて私にとっては切腹モノ。

大津ではどこでもおいしいいも天が食べれると思ってたから残念。

今度はちゃんと調べていかなきゃー！

シャトー ベルビュー ショーレ ボルドー 2012《ワイン》

先日の週末ワイン。
今週は「シャトーベルビューショーレ」。

あんまり信じてないけど、よくありがちな、いわゆる「金賞受賞ワイン」。

開けた瞬間、樽香がしっかりあるなーと思ってたけど
飲んでみるとあまり感じず…酸味もあってスッキリ飲みやすいタイプ。

ボルドーの赤は、もうちょっとしっかりしてたり、
旨味があったりするのがいいかなー。


そして夕食のメインは、うちのパスタ専門シェフが作ってくれた
「高菜と明太子のパスタ」。

ちょっと写真は暗くなっちゃったー。
このパスタ、五右衛門で私が大好きなメニューなんだけど、
五右衛門で食べると結構バターの味がする…バター嫌いな私的にはNGで…
それをおうちでバター無しで作ってくれました♡
レシピに忠実に作るし仕事が丁寧で細かいうちのシェフに
かかればパスタは完璧！
今回もすっごく美味しかったーーーー！

お好み焼・焼そば@都一

ずっと行ってみたかった熊本の名店「都一」さん。

夜18時から夜中2時っていう夜型営業時間なのがまずびっくり。
普通お好み焼き屋さんってお昼メインなかんじなのに。
都一さんは飲んだ後に行きたくなるお店らしいー。
そんなの聞いたら余計に興味が湧いちゃって！

土曜の19時くらいに行ってみたら、満席！
そして入れ替わり立ち替わり続々とお客さんが入ってくる！

メニューはお好み焼と焼そばとおでん、以上。
その本格的感がまたいいねー
名店なのにリーズナブルな価格設定も嬉しい！

まずはビール!!
ソースの香りだけでビール何杯でも飲めそう！

そしたら出て来た！出て来た！
まずは焼そばー！

焼そばの卵は半熟卵としっかり焼き卵が選べる！
私たちはしっかり焼き卵で。
まず感動したのは、豚肉が分厚い豚バラ！
食べ応えはもちろんのこと、旨味もたっぷりー。
しっかり焼いてあるから、ソースの香ばしさも加わっておいしい！
キャベツもたくさんだから、ソース濃いって感じが全くない！
さすが名店☆


つづいてお好み焼。人気No.1のミックス。

熊本は「平焼き」という焼き方がポピュラーらしいけど
これは厚焼き？だったのかな？？
丸いままではなく、こうやって２つ折で出てくるのが平焼きなのかと
思ってたんだけどなー結局厚焼きと平焼きの違いは分からず…
そんなことより、こちらもおいしさにびっくり！
粗い千切りのキャベツがたっぷりなんだけど、
これがみずみずしくてちょー甘くておいしいの。
しっかり香ばしく焼かれてるお肉もあれば、蒸し焼き状態で
甘さが閉じ込められてるキャベツもいたり…おいしさが詰まってる。
最初の焼そばもそうだけど、このキャベツの水分と甘味で
ソースがマイルドになるんだろうなー。


美味しくていくらでも食べれそうと思ったけど、
しっかりお腹いっぱいになりました。

美味しかったーーーまた絶対行きたい！
さすが熊本の名店！！！

飲み屋さん@酒肴フクヤマ

昨日の夜は久々に外食。

食事がとにかくなんでも美味しい！とウワサの

『酒肴フクヤマ』さんへ。

外観はこじんまりしてて、古民家風な佇まいと大人なつくりがおしゃれー！

店内も同じく、素敵でしたー。

おいしいハイボールを飲みながら食べたもの。

まずは、水菜とゴボウのサラダ。

シャキシャキな水菜やきゅうりとカリカリな揚げゴボウの食感が楽しめる！

温玉も入ってて、贅沢で盛りだくさんなサラダだったー。

こういうアレンジきいたサラダ大好き！

続いては〆鯖。あぶりで。

これ、中はレアっぽくて軽くしかあぶってないかんじだけど、

食べてみるとすごく香ばしいの！

臭みとか〆た風味もなくて、ちょーーー美味しい！

春菊の豚バラ巻天。

サクサクー！

茶色っぽい塩がアンデスのものらしいけど、濃くて味が深くて一気に高級感！

菜の花の苦味がアクセントになってたよー。

牛サガリステーキ。

しっかり分厚い牛サガリ。

柔らかいし、アツアツだし、何よりオニオンたっぷりのソースが美味！

ガッツリだし、牛肉の味わいがぎゅっと詰まってて、お肉好きにはたまらなーい。

焼きそら豆を挟んで…

〆は、修ちゃんオススメのカツ丼！

これ、お蕎麦やさんで食べるカツ丼みたい！

出汁の味がしっかり卵にもお肉にもしみてておいしー！

味が濃いわけじゃないのに、旨味しっかりなかんじ。こういうのおうちで作りたいな。

出汁たっぷりだから、出汁とともにごはんも最後まで美味しく食べれたよ。

オーダーしたもの全部美味しくて、お店の雰囲気もおしゃれで大満足！！

まだまだ美味しそうなメニューたくさんあったからまた行きたいなー。

贅沢ディナーをご馳走様でした。

黒川温泉

時間がある今のうちに…ということで、黒川温泉に１人旅してきました。

１人旅というと心配されたりするけど、相変わらず気持ち悪いくらい
仲良しなので心配なくー。


黒川温泉までは「九州横断バス」で市内の繁華街から約３時間。
１人だし、本でも読みながらゆっくりいくからバスでいいかなーと
思ったけど、阿蘇の観光地を一通り回って行くから、山道ばかりで
本なんて読んでられるわけもなく…
自家用車で行けば半分の１時間半くらいで行けるみたいだから
次回は絶対自家用車で行こう！

お昼くらいについてまずはお散歩。

山の中にある小さな温泉街っていう雰囲気。
山と川に囲まれている景色やこじんまりしたかんじや
古くからある渋いところが風情あっていいー!!

温泉街を歩いてると、こんな公衆足湯もありました。
気楽に入れる立寄湯もたくさんあったよー。

自然を大事にしてる街作りもステキ！

お昼は「味処なか」さんで、高菜めしとだご汁セット。￥1050

だご汁はしっかり白みそだったけど甘すぎず
出汁しっかりでおいしかったー。
具もたくさんで、ホクホクの里芋やかぼちゃやさつまいもも入ってたから
お腹にもしっかりたまったよー。
高菜めしは高菜の味がちょっと怪しかったけど、南小国産のお米が美味しいのと
釜で温めながら食べれるのがよかったー。


お腹はいっぱいになったけど、どーしても食べたくなったシュークリーム。
お店の外まですごくいい香りがーーー。
「麓」さんのシュークリーム￥220。

これ美味しいーーーーー！
焼きたてのシュー生地にその場でクリーム入れてくれるんだけど
生地はパリパリ香ばしいし、中のカスタードはもったりして
卵がこくて美味しいー！クリームぎっしりだから２人で１つで
十分かもっていうボリューム！
次の日の朝、買って帰ろうと思ったら、かなりの量をまとめ買い
しちゃったお客さんがいたらしく買えなかったー。涙。

お腹いっぱいだったけど、宿に着いたらウェルカムドリンクとともに
白玉ぜんざい頂きました。温かくてもちもちで癒されたー！

黒川温泉、またゆっくり行きたいなー。
次回は車で行って、くじゅうの方も併せて観光したいな。

熊本は山も海もあっておいしい食べ物もあって
まだまだ観光したいところもたくさんだよー。楽しみー！

パラシオス レモンド ラ モンテサ 2011 《ワイン》

ちょっと前ですが…バレンタインデーにセレクトしたワインは

リオハの「パラシオス　レモンド　ラ　モンテサ　2011」。

エチケットに描かれている模様や字体がステキ。

飲んでみると…良くも悪くもザ・スペインワイン。
香りも味も、ガルナッチャとテンプラニーリョってすぐ分かる。

美味しいことは美味しいけど、このいかにもスペインって味は
もっとリーズナブルなワインでも味わえそう。
コスパ良くないー。

スペインワインってもともとリーズナブルで美味しいところから
人気が広まったから、ちょっといいもの買うより、
リーズナブルなものから探す方があたりが多いかも…。

水前寺公園

昨日はとにかくガッツリお散歩したい気分だったので。
水前寺公園までお出かけしてきました。

くまモンに迎えられ…

先日の熊本城に続き、梅がキレイに咲いてる！
色も鮮やかー！！

今日はお天気が曇りがちだったけど、それでもやっぱりキレイな庭園！
しっかり手入れされてるところには見とれるし、カモとか鳥たちが池を泳いだり
してる姿には癒されるー。

視界に入る景色はこの景色だけって状況でお散歩してると
ホント気持ちよかったーーー。

おうちから結構遠かったのもあって、ついつい一服。
もしかしたら最初からこれが目当てだったかも…私。

はやしのいきなり団子（￥110）。
いろんなところで食べてみたけど、やっぱりココのが一番すきー♡

まわりのもっちり生地の塩加減や、さつまいものしっとり感がたまらない。
あんことさつまいもの案配もちょうどいいんだよねー♡

110円っていうお手頃価格や、ここのお店以外では買えないっていう
限定感も魅力。
もちろん、テイクアウトでも買ってきましたー。


結局はいきなり団子の話題になっちゃったけど、水前寺公園はやっぱり
キレイだったし、そんな景色を見てたら心も洗われた気分になりました。

今度は暖かい時期に行って、緑たくさんの、今日とはまた違う
景色を楽しめたらいいなーwithいきなり団子！

コーヒー＠And Coffee Roasters

先日上通りをお散歩してたときに気になったお店。

「And Coffee Roasters」さん。
なんかオシャレー。

オーダーしたのは、カフェラテＳと、ドライフィグ＆くるみのタルト。
お茶菓子は他にスコーンやタルトが数種類あって
どれも小振りでちょうどいい感じ。

１階でオーダーして、２階でイートインできます。
ちなみに、１階には豆を挽いたりする高そうな機械が…

タルトは手でお召し上がりくださいって言われて、包むものが
一緒に運ばれて来たけど、よく見たらそれがコーヒーフィルター。
そんなところもオシャレでかわいい。

いつもはブラックコーヒー派だけど、カフェラテをオススメされたので
珍しくカフェラテにしてみたら…
この美味しさにビックリ！
乳製品嫌いだし、ミルク入りコーヒーの飲んだ後のイガイガ感が好きじゃないけど、
そのイガイガ感がまったくない！
ミルクがすごくスムースで、本当に美味しかったー。
カフェラテをこんなにおいしいと思ったのは初めて！！
カップが大きくてボリュームも十分で、360円はとってもお得ー。

タルトは、サックリしっとりで味も大きさもよかったよー。
ただ、くるみはごろごろだったけど、フィグはあんまり感じなかったー。

これだけおいしいカフェラテはなかなか飲めない！
リピ決定ー！！！

１つ残念なのは…２階のイートイン席は、こじんまりしているのと、カウンターの
テーブルが狭いから、なかなかゆっくりコーヒーを楽しめないなー。

次回はテイクアウトにしようかと！