出雲 天穏 板倉酒造今回、出雲で出会った日本酒が天穏。居酒屋山頭火で初めて飲んでみた。霊験あらたかな出雲の水、出雲の空気が生んだ日本酒。というパワースポット的な要素もあるけど、何より美味い日本酒。山陰の日本酒にはこれまでそれほど気に掛けてなかったけど、要注意だな。