旅チャンネルで毎日放映している「太田和彦の日本百名居酒屋」。
本業グラフィックデザイナーの傍らで日本中の居酒屋を巡っていく番組。
いい人、いい酒、いい肴。
基本的に居酒屋のカウンターに座り、主人、女将との会話を楽しみ、地物の旬の肴、料理、地元の酒を堪能する。大人の酒の飲み方やね。
太田氏は燗酒がお好み。吟醸酒でもお燗にする。ぬる燗から４５度くらいが多いかな。
自分は純米吟醸酒を冷やで飲むことが多いけど、燗酒もトライしてみるかな。ぬる燗だな。
お酒はぬるめの 燗がいい
肴はあぶった イカでいい
女は無口な ひとがいい
灯りはぼんやり 灯りゃいい
しみじみ飲めば しみじみと
想い出だけが 行き過ぎる
涙がポロリと こぼれたら
歌い出すのさ 舟唄を
参考・お燗の温度
冷・7～10℃
常温・約15℃
日向燗・30℃前後
人肌燗・35℃～37℃
ぬる燗・40℃～45℃
上燗・45℃～55℃位
熱燗・55℃～60℃
八代亜紀の舟唄はやや悲しげな歌詞だけど、いい人、いい酒、いい肴に出会うととても温かく明るい気分になる。
番組自体のＢＧＭは一貫してジャズ。酒＝演歌＝悲哀的なことは決してない。
百名居酒屋は、居酒屋ひ○きのエッセンスとして吸収していきたいところ。番組は永久保存版だな。
まずは東京の居酒屋から踏破してくか。
周りの酒飲み連中にも付き合ってもらおう。青梅のＴくんよろしく。
本業グラフィックデザイナーの傍らで日本中の居酒屋を巡っていく番組。
いい人、いい酒、いい肴。
基本的に居酒屋のカウンターに座り、主人、女将との会話を楽しみ、地物の旬の肴、料理、地元の酒を堪能する。大人の酒の飲み方やね。
太田氏は燗酒がお好み。吟醸酒でもお燗にする。ぬる燗から４５度くらいが多いかな。
自分は純米吟醸酒を冷やで飲むことが多いけど、燗酒もトライしてみるかな。ぬる燗だな。
お酒はぬるめの 燗がいい肴はあぶった イカでいい
女は無口な ひとがいい
灯りはぼんやり 灯りゃいい
しみじみ飲めば しみじみと
想い出だけが 行き過ぎる
涙がポロリと こぼれたら
歌い出すのさ 舟唄を
参考・お燗の温度
冷・7～10℃
常温・約15℃
日向燗・30℃前後
人肌燗・35℃～37℃
ぬる燗・40℃～45℃
上燗・45℃～55℃位
熱燗・55℃～60℃
八代亜紀の舟唄はやや悲しげな歌詞だけど、いい人、いい酒、いい肴に出会うととても温かく明るい気分になる。
番組自体のＢＧＭは一貫してジャズ。酒＝演歌＝悲哀的なことは決してない。
百名居酒屋は、居酒屋ひ○きのエッセンスとして吸収していきたいところ。番組は永久保存版だな。
まずは東京の居酒屋から踏破してくか。
周りの酒飲み連中にも付き合ってもらおう。青梅のＴくんよろしく。