「魯山人の料理王国」

先日、丸善でたまたま見つけたので、即購入。

北大路魯山人が料理について書いたバイブル的な書籍です。復刻されてました。


北大路魯山人は、漫画「美味しんぼ」で海原雄山が尊敬している陶芸家であり美食家。

漫画でも取り上げられている魯山人のお茶漬けの記述もあり、いやー、買えてよかった。

居酒屋ひ●きでもバイブルとして飾っておかねば。