【居酒屋探索】三田・津国屋

毎週木曜は馴染みの飲み屋に顔を出す日。将来の居酒屋ひ○きのために、店構えや店内配置、酒やツマミの品揃えや価格などを観察するためだ。

今日は三田慶応大学裏の津国屋（つのくにや）に寄ってみた。

ここは元は酒屋だったため、日本酒を中心に酒類が豊富。おつまみもボリュームがあり、飾らない店内とおばちゃんたちの接客もよい。おしぼりがないのはやや残念かな。

入り口


店内


お通しはなし。
生ビール（420円）と牛スジ煮込み（540円）


手作りメンチカツ（610円）※でかい



なかなかの日本酒の品揃え


津国屋（食べログ）

●居酒屋ひ○きに向けて
居酒屋ひ○きでも入り口にこんな暖簾を吊したい。暖簾の内側はオープンスペースとして外に座席設置。

壁に紙（酒・料理）は貼りたくなく、入り口外に黒板か白板に手書き。店内はドリンクリストとお品書きを都度渡すスタイル。