日本酒紹介～日本酒専用冷蔵庫

去年の夏に自宅に日本酒用の冷蔵庫を導入して、持ち馬観戦などで遠出したときには蔵元を巡り地酒を探して買ってきてます。


冷蔵庫のサイズも限られているため四合瓶（720ml）限定ですが、現在40本近くあります。


また、買ってきた日本酒は写真に残して保存しています。

買ってくる（飲む）日本酒は純米酒以上と決めていて、アルコール添加の本醸造酒以下は飲みたくありません。吟醸にはあまりこだわりはありませんが、純米にはこだわっています。

これからたまに選りすぐりの日本酒をアップしていきますね。