今日作った「てっちゃんと野菜炒め」のレシピです。
warabicityさんのブログ-201001242110000.jpg
てっちゃんは市販の味付けのものを炒めただけなので野菜炒めのポイントを。

1.キャベツ、もやし、ニラ、人参を適当な大きさに切る。

2.野菜は湯通ししておくと炒めたときに水っぽくなりません。

3.フライパンにごま油を引き、野菜を投入。軽く塩胡椒、中華あじを振って強火でさっと炒める。火を止める直前に麺ツユとごま油を気持ちまぶす。

4.器に盛り、ふじっこの塩昆布を上に掛ける。

5.フライパンに油を引いててっちゃんを炒める。火を止める直前に麺ツユをまぶす。

6.器に盛ってできあがり。