昨日作った「塩ちゃんこ」のﾚｼﾋﾟです。
帰宅が遅くなって近所のｽｰﾊﾟｰが閉まってしまい、ﾌｧﾐﾏで白菜の浅漬け（198円）と豆腐（100円）を購入。豚肉とｿｰｾｰｼﾞは冷蔵庫にあったやつを使用。
1.鍋にごま油を引いて、切った豚肉とｿｰｾｰｼﾞを炒める。軽く塩こしょう。
2.白菜の浅漬けを投入してさらによく炒める。
3.全体的に火が通ったら、お湯を投入。豆腐も適当に切って入れる。
4.沸騰してきたら、しじみｽｰﾌﾟの素（永谷園のやつ）、中華ｽｰﾌﾟの素、塩こしょうで味を整える。
5.生卵を落として、隠し味に牡蠣醤油を入れ、ラー油と七味唐辛子で完成。
白菜の浅漬けの代わりにｷﾑﾁを入れるとｷﾑﾁﾁｹﾞになります。
帰宅が遅くなって近所のｽｰﾊﾟｰが閉まってしまい、ﾌｧﾐﾏで白菜の浅漬け（198円）と豆腐（100円）を購入。豚肉とｿｰｾｰｼﾞは冷蔵庫にあったやつを使用。
1.鍋にごま油を引いて、切った豚肉とｿｰｾｰｼﾞを炒める。軽く塩こしょう。
2.白菜の浅漬けを投入してさらによく炒める。
3.全体的に火が通ったら、お湯を投入。豆腐も適当に切って入れる。
4.沸騰してきたら、しじみｽｰﾌﾟの素（永谷園のやつ）、中華ｽｰﾌﾟの素、塩こしょうで味を整える。
5.生卵を落として、隠し味に牡蠣醤油を入れ、ラー油と七味唐辛子で完成。
白菜の浅漬けの代わりにｷﾑﾁを入れるとｷﾑﾁﾁｹﾞになります。
