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早朝焼いた角。失敗です塩気強…。

いつも無塩バターじゃなく、有塩バターを入れていて、なぜか今回はじめて塩気強…塩の量間違ってないはず。バターの塩分+塩で2%以内やし、多すぎることはないような…いつもは2時間ホイロのとこ1.5時間で結構上まできてたので、30分早めに切り上げて焼いたから?じゃあ型に対する粉量が多すぎたんかな~粉量減らしてみよ。また来週or再来週。そろそろ梅酒&梅干作ろ!


水嶋ヒロさんが本名で書かれた小説“KAGEROU”読みました!面白くて一気読みしてしまいました(>_<)色んな勉強されたんやな~とか、人生について色々考えてはるんやな、と感じました。笑えるとこもあったし(*^_^*)結末は、意外でビックリ。
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コニファー(地面を這うタイプ)をタダ貰いしたので植えてみました貰ったのは37本…22本植えました


お風呂のとき、ハグにリンスしたら背中にブツブツとかできそうで。リンスインシャンプーにしようかと思ったんですが、髪にも環境にもあんまりよくないという噂を聞き、やっぱりフツウのシャンプー&リンスにしようかなと。ハグはシャンプーだけでいいかな(>_<)


今日は食パン&バゲ&クッペ作りました
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なんとなく分かった気がする?まだまだですが…
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なんとなくうまくいった?バゲ。細いけど(°д°;;)

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クッペは相変わらず。

バゲの成形、なんか少し分かった気が…忘れないうちにまた作ろ。
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またクロワッサン。ホシノ+イースト君で。
軽さ&旨味のバランスが難しい…イースト1g増量。この位がちょうどいいかな?


お隣さんが、柴犬をツガイで飼ってらして、この間触ったり遊ばせていただきましたそれが黒柴のオスが発情期みたいで…
ハグ、メス犬と間違われ襲われてて(笑)笑っちゃイカンけどf^_^;必死に逃げてる顔がウケました
リサイクルショップにて\1,000
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パン置くのに使おう
右のミニイスは20年前位に兄が夏休みの宿題で作ったイス。まだ座れる~スゴイ

バゲ食べきれずキャラメルラスク
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最近、散歩中の犬が私をクンクン匂い嗅いでハッハッいうてきます特にパン焼いた後。犬の嗅覚ってスゴイ(°д°)