誕生日-番外編(ﾊﾟﾝ)

ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝﾊﾟﾝ。
作ってる過程ではﾁｮｯﾄ気持ち悪い

特に霧吹き後。ﾃｶﾃｶしてる(笑)

ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝﾊﾟﾝ作ったことある人、皆言ってるけど、『ｼﾞｬﾑおじさんの気持ちになった』“おいしくな～れ。おいしくな～れ”…


僕はｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝやけど…

僕はちゃうで。



爆発したｱﾝｺﾐﾆﾊﾞｹﾞ。ｸｰﾌﾟ深すぎた
ｸｯﾍﾟは好きな感じ☆

happy☆

今日は2歳の誕生日


父からは→ｼﾙﾊﾞﾆｱﾌｧﾐﾘｰ
母からは→浴衣…というより甚平試着したら、赤&ﾋﾟﾝｸ系が全く似合わなくて白は男の子に見えるし、意外と青がﾖｶｯﾀので青で青でも男の子っぽいですが

今年もお菓子ﾀﾜｰ製作(汗)
ｳｴﾊｰｽとﾀｹﾉｺの里,ﾁｮｺ,ﾑｷﾞﾑｷﾞで。昨年とあんまり変わってない(笑)

&ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝﾊﾟﾝとか。


おめでとう～ﾊｸﾞ子供の成長って早いな～きっとすぐ、抱っことかできなくなるんやろな。

最近、『閉めるよ～』と私が言うと“ｼﾒﾀ～”『切ってみます』→“ｷｯﾃﾙ～”と勝手に活用してますどこまで分かってるのかは不明ですが…お絵描きでは、小さいｸﾞﾙｸﾞﾙを何個も書いたりしてます。

角食-検診でした

久々ｽｰﾊﾟｰの粉で角食☆やっぱ国産小麦がｳﾏｲような



ﾐﾆﾊﾞｹﾞ。先日より水温+2℃上げてみました。捏ね上げ24℃。


やっぱ捏ね上げ温度って大事やな～(°д°;;)のっぺり。



ﾊｸﾞ。初めての歯科検診では、嫌がって口を開けない→あげくには泣きましたが虫歯ﾅｼ

ﾌｯ素塗っていただきました☆あと1回行かないといけないらしい。ﾌｯ素塗布代(2回で\500)しか請求されなかったけど、検診って保険きくのかな?

あと、MIﾍﾟｰｽﾄなるものを購入！弱ｱﾙｶﾘでお口の中を酸性にしないらしい…ﾘｶﾙﾃﾞﾝﾄ&ｷｼﾘﾄｰﾙ&ｶﾙｼｳﾑ&ﾘﾝ配合で、研磨剤ﾌﾘｰ\1,500ﾅﾘ。

私が虫歯が多いので、娘には『よい歯の賞状』をあげたい！

ｽｺｰﾝ☆

ｽｺｰﾝ☆

先日のはﾁｮｺIN で2日熟成でしたが今回はｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙIN で1晩。

あんまり高さが出なかった。味も美味しいけど、前作より深みがない。やっぱ2～3日置いた方がいいみたい


今日は娘の歯科検診どんな反応をするか楽しみです(>_<)

ﾊﾞｹﾞと捏ね上げ温度

『捏ね上げ温度』


…ﾊﾟﾝの先人達の知恵。そこまでやらなくていいかな、と思い(汗)管理してませんでしたが、ﾁｮｯﾄ気にしてみることに。
食ﾊﾟﾝでは27℃くらい、ﾊﾞｹﾞでは24℃くらいが理想かな?


今回、室温,粉温は約30℃。中種が12℃で、ほぼ捏ねないﾊﾞｹﾞは摩擦係数0として…水温28℃くらいでやってみました。


混ぜた直後22℃→ﾊﾟﾝﾁ1回後24℃→ﾊﾟﾝﾁ2回後26℃になってました。そんなﾊﾞｹﾞの出来。



結構均一にできたかもまた頑張ろ。