おはようございます！
最近すっかり、
食中毒対策シリーズみたいになっている
yuccaのわっぱ弁当です
昨日は、
ご飯にお酢を入れる話を書きましたが、
https://ameblo.jp/wappabento/entry-12966341940.html
今日はその続編です。
今日のお弁当は、
わっぱ弁当はお休み。
娘が、
「テストのあと、
友達とさっとお昼を食べて勉強する」
と言っていたので、
食べやすいように、
おにぎり弁当にしました
使ったのは、
ダイソーで買った
おにぎり型の二段弁当箱。
実はこれ、
受験の日に使って以来、
久しぶりの登場なんです🌿
緊張して、
もしかしたら食欲がないかもしれない。
そんな日に、
少しでも食べやすいようにと思って、
おにぎりと豚汁を持たせた、
思い出のお弁当箱です。
あの日は、
こちらまで胃が痛くなりそうなくらい
緊張していたのに、
今は友達と
「テスト勉強してくるー！」
と出かけていくのですから、
時間が経つのは早いですね
そして、
今日も食中毒対策はしっかりと！
ご飯は、
必ずしっかり冷ましてから
お弁当箱に入れています。
温かいまま蓋をすると、
内側に水滴がついて、
それが傷みやすさの原因になるので。
入れてから冷ませば同じ、
と思いそうですが、
実はあの水滴が曲者なんですよね
ちなみに、
わっぱ弁当は
余分な水分を調整してくれるので、
娘も、
「ご飯がべちゃっとしなくて美味しい」
と気に入っています
木のお弁当箱って、
見た目だけではなかったんですね。
ただ今日はプラスチックのお弁当箱なので、
おにぎり専用ホイルを使って、
湿気対策も。
普通のラップより、
水分がこもりにくいので、
これからの季節は
かなり助かっています
あ、そうそう、
夏場のおにぎりで気をつけてるのは、
『素手で握ること』も！
手の雑菌が温かいご飯に移ると
傷む原因になってしまうんですよね。
だから私は、
ダイソーのおにぎり型やラップで形を作ってから
この専用ホイルに巻いています♡
これで、
食中毒対策も、
テスト対策（？）も万全です
母にできるのは、
おにぎりを握ることと、
心の中で
「頑張れー」と念を送ることくらいですね
今日も素敵な1日を。
