ビール煮したかったから
豚ヒレが値引きだった
決まり。

で、塩振って焼いて


日本酒でフランベ
した後の写真
携帯は片手で撮りにくい
バタバタしてたら
右側で玉葱傷めてた手が
お留守になって
ちょいごがしてます



で、そこにビール1缶と肉で
本当はコンソメとかだろうけど、
和食にしたかったから
少し、醤油入れました

こんな感じで、一時間半
最低の弱火で。

今日の晩飯の予定だったんですが、
食べてないし、酔ったら
完食しちゃった(汗)
だから太るんだよなぁー



約40年前、パイプすってたのね、
あの甘いにおいが懐かしくなって
買っちゃいました
その当時って、酒はバーボンとか
スコッチウイスキー飲んでました
アーリータイムズとか
また、飲んでみようかなぁ



煙が凄いんですよ





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