和おん 女将のブログ 大淀中バージョン
和おんは、北新地を移転減塩惣菜、お寿司の提供テイクアウトで販売します。イートインスペースカウンターとお部屋で飲食店をしております大将の心不全をきっかけに減塩食をつくり、体回復食、闘病に必要な食を勉強してます。
昨日は、
お寿司を入れたコース
天然淡路島鯛
煎り酒
金目鯛
剣先糸造り
はまぐり
稚鮎
煮蛸
焼きいさぎ
淡路島蛸寿司
たまめ寿司
他