焙煎したての珈琲

今日の珈琲は焙煎から3日経ったミャンマーアマヤ

バタバタしていて飲みそこねていたもの…

いつもは焙煎したてを飲んでいるのでちょっと不安とワクワク…

実際、淹れてみると膨らみが弱いかな…

味はうまく言えませんが…丸くなった感じ？

いつもはシャープな(スッキリ)な感じだけどまろやかな味でした

焙煎、7日以内が鮮度が高いと聞いているから

7日分作って飲み比べしてみようかな(^^)