カカオ焙煎してみました

昨日は気になっていたカカオの焙煎にチャレンジしてみました

焙煎5〜6分でハゼてきてキレイに剥けました

※指が汚れます…

こんな感じ

ここから棒で潰していきます

潰したらハチミツとMIX

ちょっとハチミツが多すぎました…

次回またアレンジしてみます