失敗は成功のもと…
失敗から多くのことを学ぶ…
など、失敗をポジティブに捉えることは大切ですね
先日、エスプレッソマシンが入ってきたことは
お伝えしたかと思いますが…
エスプレッソ=深煎りと思っていたのですが
インターネットを検索したら
浅煎りのエスプレッソの記事があり早速チャレンジ！
とりあえずチャレンジしてみよう
という事で浅煎りにしてエスプレッソ試してみました！
結果は…
苦いの真逆…めっちゃ酸っぱい…
酸味のみ…(*_*)
んー、何が違ったのか…
これから検証します
失敗からの学びもまた楽しい
自家焙煎の楽しみがまた増えました(^^)