先日、エスプレッソマシーンでエスプレッソとラテを頂く機会がありました
市販の豆と自家焙煎した豆の飲み比べもさせて頂きました
飲んでみてびっくり
全くの別物…
エスプレッソはエグミもなく、珈琲の濃いエキスをしっかり頂きました
ラテはクリーミーでやはり自家焙煎(焙煎したて)の方が美味しく頂けました
新鮮なコーヒーってすごい!と思いつつ
今まで飲んでいたコーヒーはなんだったのか?
美味しいものを知ることは幸せであり、ある面では不幸なところもあると感じました
先日、エスプレッソマシーンでエスプレッソとラテを頂く機会がありました
市販の豆と自家焙煎した豆の飲み比べもさせて頂きました
飲んでみてびっくり
全くの別物…
エスプレッソはエグミもなく、珈琲の濃いエキスをしっかり頂きました
ラテはクリーミーでやはり自家焙煎(焙煎したて)の方が美味しく頂けました
新鮮なコーヒーってすごい!と思いつつ
今まで飲んでいたコーヒーはなんだったのか?
美味しいものを知ることは幸せであり、ある面では不幸なところもあると感じました