リヨン本店のショコラトリー♡チョコスプレッドはベルナシオンのパットアタルティネ♡食べ方講座付き！
２０２5年１0月３０日（木）
★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★
皆さん、こんにちは！
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪
そして
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海＆ちやこ
に聞きなさいーーー！！
さて
本日は【楽天】ポイント❹倍です。
ポイントが付いてお得っ！
ポチしてねー
って事でお次はコレを紹介しました！！
板チョコの帝王！
ベルナシオンのチョコスプレッド！
ハッキリ言って
うまい
あれ？？
BOSSってベルナシオンが嫌いでは？
ハイ！嫌いです（笑）
それはあちらの従業員の対応が嫌いなのであって…
商品は悪くないわよ。
☆ただ板チョコだけは今でも美味しいと思わない。
まそれは個人の考え方趣向の差。
ソレ誰かにも言われたのよね。
商品自体は悪くないんでしょ？
一般のお客様と違って
どーしてもお店側との交渉や、やり取りがあって
そこで色々もめるわけ
その対応がちゃんとしてくれるか？適当か？
って事。
カンタンバイィさんやアルバンギルメさん
セバスチャン・ゴダール
皆さん色々あんのよ
で
ベルナシオン。
チョコスプレッドは各ショコラトリーが皆さん作っています。
星の数ほどあるショコラトリーの中から
Juliettaが厳選！
まずは10月のパットアタルティネ！
次11月に他のショコラトリーを紹介するので
お手元に届いたら
10月中に食べきっちゃいましょう！
え？
食べきる自信ないって？
毎朝、パンに塗って食べてるちや子さん曰く
毎日食べてると
簡単に1瓶が空っぽになっちゃいますよー
朝から美味しいモノで気分アゲアゲです！ ちや子
ベルナシオンのチョコスプレッドが
なかなか入荷出来ない理由は
ベルナシオンが大量生産しないから
工場生産のチョコスプレッドとは違い
本当に毎回、毎回、丁寧に作り上げるので
入荷数が限られてきます。
懐かしすぎーーー！！
フランスのショコラティエのチョコには
どこぞの国のニセモノチョコのように
安定剤や植物油脂（パーム油）など
世界が使用禁止しているよーな物は
一切入ってないのよ。
アンタ達が食べた事のある
ヌテラを筆頭に
スーパーで売ってる
安モンのチョコスプレッドには大抵
増粘剤や固形剤、安定剤などが入っていて
そういった物で
無理やり固めて硬くしています。
ですがベルナシオンは
カカオの香り、ヘーゼルナッツの香りを楽しんでほしいので
添加物は一切入っていません。
ヘーゼルナッツ一本勝負！
と言うか
なんで食いモンに
そんなモン入れんねん！アホか！
って事です。
するとどーなるか？
素材だけの本物のチョコスプレッドは
めっちゃ柔らかいのよ！
ベルナシオンでもよくお客様から
チョコスプレッド…
こんなにドロドロ？なの？
って言われるんだって。
これをですね
柔らかい！ドロドロだ！
ってクレームつけたり
柔らかいからと
冷蔵庫に入れるアホが多発
本物を知らないって怖いのよねー
硬いチョコスプレッドが正しいと思ってるので
皆さん柔らかいと
不良品？と思うらしいのよ。
日本の本当のお味噌。
味噌の中に粒粒が入っている！異物混入だ！
と大騒ぎする今時の若い女子
一回、死になさい！
あほーーー！
アンタは最初から化学調味料入りのペースト状になってる
マルコ味噌の大豆のカスで作った
ニセモンしか食ってないから！
★恐ろしい事にコストダウンさせるために大豆ではなく大豆のカスで作っています。
ホンモノの味噌には麹の粒が入ってんのよ！
加工食品メーカーの味噌なんてよく食うわ。
こわ。。。
それと同じ。
ベルナシオンでは
ペットアタルティネはとにかく柔らかいです。
素材だけのホンモノを楽しんでください！
冷蔵庫には入れないで、１４℃～２２℃の涼しい場所に保管してください。
との事です。
１週間置いてもカビない食パン
１時間置いても変色しないペットボトルの緑茶
夏場でもなぜか？溶けないチョコレート（爆）
純粋にカカオとヘーゼルナッツだけで作られた
チョコスプレッドは口溶け最高！
香も全然違うのよ！！
パリ好きはフランスのチョコレートの底力を知ってるじゃない？
しょーじき
日本やパリのスーパーのチョコスプレッドを
コレが最高！
と大人買いしていた頃が
恥ずかしすぎるわーーーー！！！（恥）
ベルナシオンのウマさはもうレベルが違うのよ！
英語だと
チョコスプレッドと呼びますが
フランス語だと
Pâte à tartiner パット・ア・タルティネ
パートって英語読みで伸ばして記載してる方が多いけど
発音はパット
コレをどーやって食べるかというと？
何いってんですか
言葉の通りですよ。
Pâte à tartiner パット・ア・タルティネを
お菓子とかに使う人いませんよ（笑）
と語るのは
パリで活躍中のパティシエのトヨ。
パリのカフェやビストロで
バゲットを縦半分に切って
ジャムやバターを塗って食べるモノをタルティネと言います。
Pâte à tartiner パット・ア・タルティネは
ジャムではなく
カカオ、チョコレートのペーストになっているモノ。
まぁ簡単に言っちゃうと
ヌテラです。
ヌテラを
美味しい！！
って自慢気にインスタに挙げてる
味覚のげーのーじんがたまにいますが
アンタ！恥ずかしすぎるから
削除したほーがいいわよ（（爆））
アレはたっぷり植物油脂が入っています 
まぁ一回
ベルナシオンの
Pâte à tartiner パット・ア・タルティネ
食ってごらんなさいって！
うまぁぁーーーーーーー！！
ヘーゼルナッツの香が全然違いますね！
うわぁ
これは美味しい！ トヨ
キャラメリゼ化させた
焼きバナナと一緒に食べたいなぁ 
七海
ハイハイ、七海さんのご要望になんでもお答えしますよ 
トヨ
あ！トヨ君！
バゲットも軽く焼いてきてね！
由美
そーなのよ
パリのカフェでタルティネを注文すると
ほぼ１００％焼いてくれません
焼いてくれるのは
５つ星ホテルのサロンぐらいです。
カレットもフロールでさえも
バゲットを焼いてくれないんだもん！
七海
七海は
焼いていないタルティネが
許せないそーです。
チョコレートいい香りとバナナの香りが
めちゃウマ！！
こんなレベルを朝から食べちゃったら
お昼ご飯困っちゃう！ 七海
と
ベルナシオンの
パット・ア・タルティネ試食会をしていたら
その匂いに引き寄せられて
やってきましたこのお方！（爆）
パリのフラワーデザイナー
ブーケ・シャンペトルの第一人者
斎藤由美せんせー
アンタはミツバチか！
私の体の血液はチョコが流れてるの！ 由美
って言うぐらいのチョコ好き
由美せんせー
アンタの鼻はハチ並みねー
甘いモンがあったら飛んでくるわけ？（笑）
えーーー！食べてもいいのよね？
きゃぁーーーーーー！！！
ベルナシオンじゃない！！！ 
由美
まずはさーー
パット・ア・タルティネだけで頂きたいわ！ 由美
美味しぃーーーーっ！
間違いないわ！この味！
パリに住んでてよかったーーー！！！由美
次はバナナと一緒に
由美
由美先生～
焼かないバナナの方がいいかもですよ。
焼きバナナは甘すぎちゃうかも 
七海
斎藤由美作 生バナナ、キャラメリゼしたバナナの贅沢サンド
えーー私は甘い方がいいなぁ
焼きバナナの方がいいなぁ 由美
と
バゲット２本を４人でペロリ
って事で
ベルナシオンのパットアタルティネ
これは、あっという間に食べちゃうかも！
って言う方向けに
200ｇと350ｇの
２種類をご用意いたしました
さぁ
今のうちに買っとかないと
次々ショコラが販売になっちゃって
もうどうしていいか
分からなくなっちゃうわよー
さっさとポチして
食べましょう！
って事で
ベルナシオンのパット・ア・タルティネ
ポチしてねーーーー！！
パリから７～10日でお届けです。
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常パリから７～１０日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】
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商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を！
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★板チョコの帝王ベルナシオンのパットアタルティネは下のバナークリック！
パリ限定品！世界４都市のみで販売されるポット入りのMAILLEマイユのマスタードは料理に最高♡
２０２５年１０月３０日(木)
★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★
皆さん、こんにちは！
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪
そして
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
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さて
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ポチしてねー
って事でお次はコレを紹介しました！！
世界でも４都市のみで入手可能！
MAILLEマスタード～♪
えーー
私んちの近所のヨーカードーに売ってますよー
って言っちゃった
ワンコインママは
やっぱプーね（笑）
★バカって言葉はどうやら？カンに触るらしく…プーって言葉に変えました（爆）
アンタんちの近所で売ってんのは
瓶詰めの工場の大量生産のマスタード
同じMAILLEマイユでも
ワタシが紹介するMAILLEマスタードは
ポット入り。
このポット入りが
食卓やお呼ばれした先の
お友達んちに置いてあったら
それはグルメなオシャレなお方 
よーこんちにも置いてあったわー
世界でも
フランスはパリ、ディジョン
アメリカのNY
イギリスのLONDN
４都市でのみ入手可能
しかも
都市の旗艦店でのみ販売
もちろん日本未入荷！
持ってる人が本当に希少。
この限定品のポットのマスタード
何がすごいって
その❶ レア品
その❷ マスタードの味が優しい
なんでか？
こちらはパリ店
にゃんとっ！
フランスのディジョンのMAILLEマイユのラボで
作られて即輸送され
店頭の専用のサーバーで
店員さんが手作業で入れてくれます。
そう！
作りたてホヤホヤの超フレッシュなマスタード！
こちらはアメリカNY店
ワンコインママが買ってる
スーパーの瓶詰めマスタードとは
訳がちゃうのよ（爆）
MAILLEマイユは
季節ごとにフレーバーが違うマスタードを販売。
秋・冬といえば？
やっぱトリュフよねー
こちらはLONDN店
MAILLEマイユでは
白トリュフと黒トリュフの
２種のマスタードがあります。
この味の違いですが
白トリュフは
イタリアでのみ収穫される特殊なトリュフ。
ピエモンテのアルバ産を惜しみもなく使用。
ポットはすべてフランスのリモージュで素焼きされています。
白トリュフの特徴は
黒トリュフよりも香りが強く
その分、お値段も高い！
トリュフの最高級品です。
強いトリュフの香りが好きな方向けです。
そして黒トリュフのマスタード
黒トリュフはフランスのペリゴール産を使用。
白トリュフよりもふんわり優しい香りです。
マスタード自体の辛さはどちらもありません。
MAILLEマイユマスタードの良さは
ツン！とくるマスタードの辛みを押さえ
むしろマスタードの優しい香りとコクを実現！
なぜそんな事が出来るのか？
それは
ラボで作りたてのマスタードだからこそ出来る技。
たしか…ディジョン店？
多数存在するマスタードブランドの中でも
店頭で作りたてのマスタードを販売してるのは
フランスMAILEEマイユだけ
この店頭でサーバーからポットに注ぐ方法は
うちMAILLEマイユの特許特権よ！ イザベル
と自慢げに話してくれるのは
最近マネージャーに昇格したイザベル 顔出しNGです（笑）
パリ本店です。
あ、マイユはディジョンではなくパリが本店。
実はこのポット
マイユが創業した1747年
当時の王様ルイ１５世が
近隣諸外国へのお土産に持って行ったことが始まり。
近隣の国王がみな
コレはいい！美味しい！
フランスってすごいんだねー
と褒めちぎったそうです。
これが当時ルイ王様がお土産で持って行ったポットのレプリカ
そのオシャレなポット入りのマスタードが
フランス貴族の間に流行り
マイユは一気にマスタードのTOPブランドとなります。
あのポンパドール夫人もご愛用！
もちろんマリーアントワネットや
ご主人のルイ16世も大好きだったそうです。
古いポットを持っているコレクターもいます。
そしてこのポットは
今でもオーストリア、イギリス、ロシアなど
諸外国の王室御用達です。
あのエリザベス女王も愛されていた
MAILLEのポットマスタード。
ちなみに我が国ニッポンでも
宮内庁御用達マスタードに指定されています。
ＮＹ店…のハズ！
で
インスタライブで
生中継お料理教室！
『せ・ぼーん パリ』で
クリスマスにピッタリ！
でも超簡単！
プロヴァンス風 鶏の煮込み料理 マスタード風味
を作たのよー！
レシピは
JuliettaホームページのTOPに掲載してあるから
マスタードポチしてから
探してねー
レシピだけパクるのは禁止ね！（笑）
さて
万能の調味料！
フランスの
MAILLEマイユのトリュフマスタード
しかも
店頭でサーバーからポットに注いでくれる
超作りたてのフレッシュマスタード！
このフレッシュマスタードは
世界広しと言えど
フランスはパリとディジョン
NY（アメリカ）、ロンドン（イギリス）
の４か所でしか販売されていません。
もちろん日本は未上陸！
欲しいけど
何に使うかわかんない！
って？
イヤイヤ奥さん！
こんな万能マスタード！
なんにでも使えるわよ。
●パスタのソースに小匙１杯をポン！
アホほど美味しいパスタになります。
●チキンソテーを焼いた後のフライパンにポン！
●オムレツの卵にポン！
●サンドイッチのマヨネーズにポン！
●ハンバーガーソースにポン！
アホほど美味しいハンバーガーが出来ちゃいます。
●サラダのドレッシングにポン！
●豚、牛、鶏の煮込み料理にポン！
●豚、牛、鶏のソテーのソースにポン！
●煮込み料理のポトフ
●ソーセージ炒め
●ハンバーグのソースの隠し味
アイディア無限！
何でも小匙１杯をポンするだけで
一気に高級料理に代わるのが
MAILLEマイユのトリュフマスタード
こんな優れた超便利なマスタードを
なんで？持ってないの？
って不思議なぐらい。
まだ早い？クリスマス料理のレシピ
やっぱクリスマスはトリュフ料理でしょ！
とはいえ
クリスマス当日に初見で作るには
ちょっとリスク！
失敗したー
では目も当てられないわよ！
って事で最低１回は作ってみてね。
今日は
プロバンス風 鶏肉煮込み トリュフ味。
色々材料はJuliettaのページに載ってるから
ポチしといてねー
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★魔法の調味料 MAILLEマイユ トリュフマスタード は下のバナークリック！
田中みな実さん推し！今年のショコラのトレンド！ドバイチョコレート♡フランスのアルバンギルメ氏
２０２５年１０月３０日(木)
★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★
皆さん、こんにちは！
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪
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パリの事は
現地に住んでる
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先に言っておきます。
チョコレートが高い！
去年、Juliettaで買った板チョコ
すっごい値段上がってますが？
ってお問い合わせがありましたが
世界中でチョコレートの原料の
本物のカカオは
去年の3倍の価格です。
どのショコラトリーもめちゃ値上げ！
値段を上げないとやっていけない！
だそうです。
さて、今日は
田中みな実さんも七海も
大好き！
女子のみなさんも大好き！
アルバンギルメ氏のチョコレート
しかも！
日本初上陸！
もちろんパリでは入手不可！
アルバンギルメ氏の
ドバイチョコレートです。
アルバンギルメさんのドバイチョコは
Julietta定番ショコラではありません。
限定数量なので
売り切れ販売終了デス
早めにポチしてねー
観光客のアンタ達～
パリ市内を探し回っても
コレは手に入んないからねー 
まず
ドバイチョコレートってナニ 
なーんて
今頃、言ってたら
完全にショコラブームに乗り遅れてるわよ！
パリでは
2024年の10月頃から少しずつ流行り始め
今では
ほぼTOPショコラティエが
我先にと飛びつきみな作り始めた
ドバイチョコ
ドバイチョコとは？
なんなのか？
アラブ首長国連邦ドバイにある
Fix Chocolate フィックス チョコレートが
2021年に
Can't Get Knafeh of Itと名付けたチョコレートを販売。
そのチョコが
あまりもウマ過ぎる！
とSNSで世界中に一気に広まり
ドバイ観光に来た人たちが一気に群がり
ドバイチョコなるショコラの存在が
ウマい！
病みつき！
初めて食べる味！
感動した！
など世界中にジリジリと拡散。
それがいつしか
ドバイチョコレート
という名称で呼ばれるようになったわけ。
ちなみに
Fix Chocolatのドバイチョコ
すでに偽物が大量に市場に出回っているそうです。
売られている６割以上がニセモノだそうで…
ご注意を！
このドバイチョコ
生産方法の特許が取れるわけではないようで
次々と有名なショコラトリー、パティスリーが作り始め
2024年10月にパリにもドバイチョコが上陸。
TOPショコラティエもドバイチョコを作り始めた
って事なのよ。
こうなってくると
ドバイチョコが食べたいではなく
ドバイチョコを誰が作ったか？
ドバイチョコを
どのショコラティエが作ったか？
が話題になってきちゃってるわけ。
最後は
有名ショコラティエが作った
ドバイチョコが一番美味しい！
って結果になるわです
ドバイチョコレートは
チョコレートの中にピスタチオスプレッドと
中東などで食べられる
小麦粉やとうもろこしの粉で作られた
細麺状の生地である
カダイフってのが使われることが特徴。
カダイフ？？
あ！
あぁぁーーーこれなの～？！
パリの街中で売ってるわよ！
パリって
中東系の移民の方が沢山住んでいて
普通に街で売ってんのよね。
なんだぁーコレかぁ
どうやら
このカダイフをチョコでコーティングしたモノが
ドバイチョコとして大流行してるのね！
ハイハイ！理解出来ました
板チョコを割ると
中にはピスタチオの黄緑色がびっしりと敷き詰められていて
チョコレートの甘みと
ピスタチオの香ばしい香りと
カダイフのサクサクが口の中で混ざり
おぉぉーーー！！
ってなるわけ（笑）
いままで
ピスタチオチョコはあったけど
このカダイフってのを混ぜて作った
板チョコは世界でも初。
カダイフのサクサク感と
ピスタチオの香り、チョコレートのハーモニーは
今まで食べた事が無い食感と味！
なお
先に言っときますが
本物のドバイチョコは
ガチで高級。
高いです。
カカオの価格が世界で高騰してて
すでに去年の3倍以上にもなっています。
コンビニで売られてる安い価格のチョコは
偽物のチョコレート。
添加物、化学調味料
さらには植物油脂、香料、着色料に
安いカカオマスを混ぜた
準チョコレートと言われてるヤツ。
チョコレートもどきね。
アイスクリームの
ラクトアイスと同じニセモノ。
まぁ
アレ食って美味しい！とか言ってる
ワンコインママは
可哀そうよね～
で
ドバイチョコはカカオの中でも
香り高い高級カカオを使用しないと
カダイフの食感に負けてしまうそうです。
そして
ピスタチオ！
このピスタチオも最高級品を使ってこそ
ドバイチョコの味になるそうです。
なので
安物のドバイチョコは
香料、着色料、植物油脂などで作られていて
本物のドバイチョコではないわけよ
先日のパネットーネと同じね（爆）
なんちゃっての安いドバイチョコを食べて
お金の無駄塚するぐらいなら
本物を食べて感動した方が得よーーー！
ま
ワンコインママは
コンビニで売ってるエセドバイチョコしか
買えないだろうけどねー（爆）
では
アルバンギルメ氏のドバイチョコ
味の感想を
今日は七海さんから紹介してもらいましょう！
★七海です！
私 ドバイチョコ自体初めて
すっごい重い‥
ベルナシオンみたいに重い 当たり前だけど
箱・・・やっぱ中東系のデザインで
高級ぽくない？
これだけ見たら アルバンさんって分かんないね
箱が高そう
おぉーーー
あー中開けると アルバンさんってわかるね
ミルクチョコなんだ！！
ダークかと思ってた
開けるねー
すっごい分厚い
ここまで分厚いチョコ初めて
ちゃんと割線があるから食べやすいかも
ピスタチオとミルクチョコの良い香り
ナッツ感と甘い香りー
すごーーい
割りますよー
どん！
あ！
えぇえーーーー
中…こんな感じなんだ！！
ピスタチオペーストみたい
うわぁすごい良い香り
おおーーー
ミルクチョコ自体の分厚さもありつつ
ピスタチオペースがこれでもか！ってぐらい入ってる
じゃぁ
いただきま～す
うーーん
あーー！
じゃりじゃりしてる
カダイフだ
あ！
えぇぇーーー
全然ピスタチオだけのチョコよりも美味しいよー！！！
カダイフガ入ってるから
ちょうどいい塩梅の重たさ
ピスタチオだけだと重くなっちゃうんだけど
カダイフのサクサク感が入って
すっごい食べやすい
おいしい！！！！
なんかもっと胃もたれする油っぽさなのかな？って思ってたけど
スッキリ
食感がフィヤンティーヌとはまた違う食感だね
もっとカリカリサクサク
美味しい！！
食感もいい
しかも一粒がすっごい大きいから満足感が高い
想像よりも軽やか！アルバンさん
うん！！
アリ！あり！
ナッツの油の重たさを感じない
美味しいーーーーー！！
これは1枚ペロリだな 七海
って事で
ポチしてね！
アルバンギルメさんのドバイチョコは
定番ショコラではありません。
限定数量なので
売り切れ販売終了デス。
早めにポチしてねー
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