３人娘？BOSSと七海がパリの薔薇色の生活をご紹介ブログ！ -75ページ目

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リヨンのベルナシオンに行ったらコレ食べなきゃ！超有名ショコラ菓子が【限定版】板チョコで販売開始

２０２５年１１月１２日（水）

★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★

皆さん、こんにちは！

BOSSです、七海です。

パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪

そして

ちやこ！ついに３年目（笑）

★七海はしばらくの間、日本で皆様のご注文やご質問の対応をさせて頂きます。

って事で

パリの事は

現地に住んでる

ファッションLOVEでグルメな

ワタシと七海＆ちやこ

に聞きなさいーーー！！

さて

2025-26 冬定番ショコラ

予約販売開始です。

約100種類あります！

第１便の定番ショコラのお手元お届けは

11月下旬を予定しています。

そして

2025冬の新ショコラの紹介

田中みな実さん大好き！

さっしー大好き！

BERNACHON ベルナシオン

にゃんとっ！

この限定板チョコが期間限定で販売開始！！

世界的にあまりにも有名になっちゃった

ベルナシオンのショコラのケーキ

PRESIDENT プレジダン

ケーキを見た瞬間

あーーー！コレ！の事！？

ってすぐわかっちゃうぐらい

超有名です

フランスでは1900年代の昔から

大統領とフランス各地の食の製造業者やレストラン経営者が

美食と領土について語り合う

昼食会が定期的行われています。

そういう所が日本とは違うわけよ

今からでも遅くないわよ

高市総理！定例昼食会を始めたら―

2025年 11月ベルナシオン3代目当主フィリップ氏が
パリエリゼ宮殿にプレジダンを第25代マクロン大統領に献上

で

第20代フランス大統領（1974年から）

ヴァレリー・ジスカール・デスタン氏の時に

かの有名なリヨンのスーパーシェフである

ポール・ボキューズ氏に

レジオン・ドヌール勲章を授与します。

ちなみに

日本の1974年は田中角栄氏が首相。

そこから2025年まで

フランスの大統領はたった5人。

方やニッポンは…28人代わってます

あーあーって感じね

で

1975年のそのお祝いに

モーリス・ベルナシオンが考案し

このプレジドンをエリゼ宮殿に献上しました。

★モーリス・ベルナシオンはベルナシオンの創業者。

★モーリス・ベルナシオンの息子ジャン・ジャック・ベルナシオンはポールボキューズ氏の娘と結婚。

なのでポールボキューズ家とベルナシオン家はガチガチに絡んでます（笑）

ちなみにコレは150人用
どーやって切り分けてたべるんでしょーか？

だから

ポールボキューズ氏の勲章授与にお祝いのケーキを考案したわけです。

そーです

1953年創業！

リヨン老舗のショコラトリー

BERNACHON ベルナシオン

パリではケーキ類は一切食べられませんが

リヨン本店に行ったら

絶対にプレジドンを食べないと超おバカ！

ベルナシオンのリヨン本店

ですが

このプレジドンは

BERNACHON ベルナシオンのリヨン本店の横にある

パティスリーでしか食べられません。

で

６年ほど前ですが

パリNINONニノンのトヨシェフと

七海（当時は七海はパリ勤務）と

３人でリヨンまで食べに行きました

で

そのお味は？

実は

３人とも食い意地が張ってって（笑）

リヨン駅に着いた途端お腹が減って

まずパン屋さんでハムサンドを食べ・・・

リヨン名物のプラリューヌを食べ・・・

そこそこ胃お落ち着き

目的のベルナシオンへ。

プレジダンを食べるために

ベルナシオンのショコラトリーの間隣にある

サロンドテに行くと

昼間はランチタイム。

ランチ食べるならその後でケーキは食べられるけど

ケーキだけは１５時から。

１５時からしかケーキ類は食べられないよ店員さん

と言われ…

あ！プレジドンだー！

えぇぇ～サロンドテなのに！！

ちっ！

１５時まで１時間もある。。。

どーする？

カフェでコーヒーでも飲んで待ってるか？

とベルナシオンの傍のカフェに行き

コーヒーを飲むはずが…

食後はやっぱビールだよねぇ

と

トヨとワタシはビールを飲み始めちゃったわけよ

そこそこお腹パンパンで

いざ！ベルナシオンへ！

(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪

プレジダン下さい～♪

すると

店員さんが

プレジダンは４人前、６、８人前がありますけど

どのサイズにされますか？

。。。。

え？

１人前（individuelle アンディヴィジュエル）ないのっ！！

えぇぇぇーーー（＠＠）

どーする？

一人前のプレジドンかと思いきや？
これは違うケーキです。。。。

いやーーお腹パンパン、さすがに４人前は… トヨ

私も無理ですよ、ギリ１人前のケーキなら食べれるけど 七海

４人前を３人で食べるのはちょっとキツイわよねぇ

と

プレジダンを食べに来たのに

他のケーキを2個注文し

3人でシェアして食べるというお粗末ぶり（笑）

信じられないぐらい甘く濃いショコラです。

1個なんて絶対に食べれないぐらい甘かった…

何しにリヨンまで行ったのやら…

大バカ３人ですね

そもそもサロンドテなのに

通しでケーキが食べれないのが悪い！！

って

事で

実はプレジダン。。。食べた事が無いのよねー（（笑））

うぅぅーーっ食べたかった。。。でもデカいのよー
4人前ですから。。。

って思ってたら

プレジダンを考案して今年で50周年目だそうです。

そこで

限定記念の板チョコが販売。

そう！

あのプレジダンの味がそのまま板チョコになりました。

いつもベルナシオンの悪口ばっか言ってるワタシですが

これだけは

ワタシでも食べたい～っ！

コレは1人前のプレジダン。

実は3年前？創業70周年記念の時に販売されたそーです。

ちっ！食べればよかったわー

本日１１月１２日水曜日２１時から

インスタライブで

試食会でお披露目～

限定記念プレジダン板チョコの試食会生中継は

日本でも初よー！

必見だからねー

お楽しみにー

え？

Juliettaのインスタライブの見方がわかんない！？

って？

ワタシと七海＆ちや子のインスタライブを見るのは超簡単！

まず、アンタ達のアカウントを作って

ワタシと七海＆ちや子のインスタをフォローしてください。

アカウントを作ってワタシと七海＆ちや子のインスタを

フォローして頂ければ

インスタライブが始まると

あなたのインスタのアカウントに

【LIVE開始】

って赤いマークが点ります。

あとは

【LIVE開始】マークをクリックするだけ。

画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。

簡単でしょ？

って事で！

本日１月１２日　水曜日　２１時！

お楽しみに～♪

★BOSSと七海のインスタはこちら＞＞

って事で

本日予約開始です

限定版だから

食べたい方は

早めにポチしたほーがいいわよー

なおお手元お届けは

気象庁の11月予報気温を考慮しながら

パリからお届けいたします。

たぶん１１月下旬を予定。

でわまた明日！

チャオチャオ～

Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。

ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。

通常パリから７～１０日でお手元にお届けです。

Juliettaは【楽天】ショップです。

商品が実際にお客様のお手元に届かない限り

クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を！

お引き落としは商品が届いてから！

そこが大手【楽天】ショップの良さです。

Juliettaは【楽天】ショップ

ポイントが付いてさらに割引お得♪

さらに溜めたポイントでお買い物♪

★BERNACHONベルナシオン限定板チョコは下のバナークリック！

試食会と紹介のご案内♪約100種！パリからお届け♪2025冬の定番ショコラ予約販売開始です♡

２０２５年１１月１１日（火）

★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★

皆さん、こんにちは！

BOSSです、七海です。

パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪

そして

ちやこ！ついに３年目（笑）

★七海はしばらくの間、日本で皆様のご注文やご質問の対応をさせて頂きます。

って事で

パリの事は

現地に住んでる

ファッションLOVEでグルメな

ワタシと七海＆ちやこ

に聞きなさいーーー！！

さて

今日の紹介は

Juliettaの

2025-26冬定番ショコラコーナー

約100種あります。

待ってました！！パリのショコラが食べられる～♪

でも

種類が…多すぎる！

迷っちゃうなぁ～

って事で

本日１１月１１日火曜日　２１時から

インスタライブで

七海＆BOSSのショコラ座談会

実際にショコラを紹介しながら試食しちゃいます！

お楽しみに～

え？

Juliettaのインスタライブの見方がわかんない！？

って？

ワタシと七海＆ちや子のインスタライブを見るのは超簡単！

まず、アンタ達のアカウントを作って

ワタシと七海＆ちや子のインスタをフォローしてください。

アカウントを作ってワタシと七海＆ちや子のインスタを

フォローして頂ければ

インスタライブが始まると

あなたのインスタのアカウントに

【LIVE開始】

って赤いマークが点ります。

あとは

【LIVE開始】マークをクリックするだけ。

画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。

簡単でしょ？

って事で！

本日１月１１日　火曜日　２１時！

お楽しみに～♪

★BOSSと七海のインスタはこちら＞＞

さて

2025-26冬のパリ定番ショコラ

約100種類ものショコラがあります。

お手元お届けは

11月下旬からを予定していますが

Juliettaでは日本の気象庁の気温予想を考量して

発送日を決めます。

ショコラは非常にデリケート。

ショコラは一旦溶けて固まっても

成分が変化して美味しくなくなります

ショコラティエたちからも

くれぐれもちゃんとした管理温度で日本に送ってね！

と厳しく言われています

その為

いつ届くかわからない個人便（ラポストやEMSなど）は使用しません。

Juliettaはすべて商業貨物便でスケジュール通り到着いたします。

なので、パリからドカン！と2日で届いちゃいます

日本の気象庁の11月中旬の気温は16℃前後との事。

もう少し気温が下がり次第、日本へお届けします。

もちろん

朝一番でショコラティエから受け取り

そのまま商業貨物便で日本へ！

Juliettaのショコラは

パリの店頭と

同じフレッシュなショコラを

安心して食べて頂けます

って事で

2025-26冬定番ショコラ

２番バッター　の紹介は

去年、Juliettaで初お目見えしたコレ

１本4,000円の

高級スニッカーズよ～（笑）

でも後悔しないぐらい

激ウマなのよ！

Juliettaのお客様は皆さん

舌がちょーーー肥えてんのよね（笑）

まぁあれだけ

パリ、フランスの

TOPショコラティエのチョコを食べてんだから

そーなるわよねー

実はJuliettaの中で

一番人気なのが

ジュリアン・デシュノー

パスカルさんやパパジュナン

娘っ子ジャッド

アレノ・リヴォワール、マキシムなど

世界のTOPショコラティエ

錚々たるメンバーを差し置いて

御注文数が人気が一位！

けっこう皆さん

ジュリアンのチョコをポチします。

正直、プラリネを作らせたら

世界一ね。

ジュリアンの作るプラリネは

香りがすごいのよー

箱を開けた瞬間！

ぶわぁーーっ！

と襲い掛かてくるプラリネの香り。

そしてそのコクと味！

プラリネの帝王ね

ジュリアン・デシュノーを超える

プラリネ使いはほかに居ないわね。

ってぐらいすごいのよ。

ちなみに

師匠である

プラリネの魔術師と（日本で言われてる）

パトリックロジェは

今では閑古鳥…

師匠を抜いちゃったジュリアン君でした（爆）

ちなみにワタシはパトリックロジェ

大嫌いです。

チョコで３ｍもの銅像作ったり‥

食べ物で遊ぶ人大嫌い

あ

プラリネとは

ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピーナッツなど

ナッツ類を砕き、ローストして香りを出し

徹底的に練り込んだ

ペースト状のモノ。

だから

作るのがめちゃ手間

しかもナッツは

ただでさえすぐ酸化しちゃうのに

それを砕きローストして

ペーストにしちゃったら

１時間、１時間酸化がどんどん進むわけ。

テキパキと手際よく

チョコレートと混ぜて固め

安定させないと

美味しいもんが出来ないのよ。

パリのパティシエのトヨも

僕のお店では無理です トヨ

って言ってたけど

プラリネ作りにはイイ機械（非常に高価）がないと

美味しいフレッシュなプラリネは作れないんだって。

しかも

ジュリアンのプラリネの素材のナッツは

どれも最高産地のものばかりを選んで

作ってんのよ。

さらに！

ジュリアンは朝、届いたナッツが気に食わないと

全部業者に返品。

納得したナッツでも

作ったプラリネの出来が悪いと

全部捨てちゃいます

もちろんキレ切れ（（爆））

その日

従業員は彼のところに

誰も行きたがりません（（爆））

職人である以上

徹底的にこだわる

ジュリアン・デシュノーのプラリネ

そりゃ美味しいわけよ

そして

これだけこだわって作っているので

ジュリアンのショコラは

受け取って３週間ほどで

ファットブルームが出始めます

あまり言いたくないけど

他のショコラトリーのチョコは

２ヵ月たってもファットブルームが出ません

それぐらい

ジュリアンのショコラはデリケート

※Fat bloom ファットブルーム
チョコレートの劣化現象の一つ。
チョコレートに含まれるココアバターが
時間の経過と共に次第にチョコの表面に
白い結晶となって浮き出てくる現象です。

なお

日本で販売されてるジュリアンのチョコは

安定剤が入っていますが

パリのジュリアンのお店の商品には一切入っていません。

今日の紹介は

そのジュリアン・デシュノーの

力作中の力作

意外とコレを知らない人の方が多いんだけど

食べてびっくり

アホみたいにウマいのよー！！

やべぇーやつだわ！！

しかも

この高級スニッカーズは

めちゃ濃厚なので

濃いチョコが食べたいーーっ！

ってなってくる

ガチに寒くなるこれからの１1月に

最高のチョコです

あぁぁーーー！！至福！

こんなモン食べちゃったら

もうスニッカーズには

マズすぎて

二度と戻れないからねー

ホンモノってマジ美味しいのよ

味は２種類

●ノワゼット味
●ピーナッツ味

でしたが

にゃんとっ！

去年の11月に

新作のコーヒー味が出ました。

コレが

マジうま！！

うーーーん！！至福

って事で

例のごとく早いモン勝ちね！

Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。

ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。

通常パリから７～１０日でお手元にお届けです。

Juliettaは【楽天】ショップです。

商品が実際にお客様のお手元に届かない限り

クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を！

お引き落としは商品が届いてから！

そこが大手【楽天】ショップの良さです。

Juliettaは【楽天】ショップ

ポイントが付いてさらに割引お得♪

さらに溜めたポイントでお買い物♪

★ジュリアン・デシュノーの高級スニッカーズは下のバナークリック！

本日ポイント❹倍！定番ショコラ予約販売開始！ジャンシャルル＝ロシュー渾身の逸品！デュランゴ♡

２０２５年１１月１０日（月）

★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★

皆さん、こんにちは！

BOSSです、七海です。

パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪

そして

ちやこ！ついに３年目（笑）

★七海はしばらくの間、日本で皆様のご注文やご質問の対応をさせて頂きます。

って事で

パリの事は

現地に住んでる

ファッションLOVEでグルメな

ワタシと七海＆ちやこ

に聞きなさいーーー！！

さて

本日から

2025ー2冬のパリ定番ショコラ

予約販売開始です

約100種類ものショコラがあります。

お手元お届けは

11月下旬からを予定していますが

Juliettaでは日本の気象庁の気温予想を考量して

発送日を決めます。

ショコラは非常にデリケート。

ショコラは一旦溶けて固まっても

成分が変化して美味しくなくなります

ショコラティエたちからも

くれぐれもちゃんとした管理温度で日本に送ってね！

と厳しく言われています

その為

いつ届くかわからない個人便（ラポストやEMSなど）は使用しません。

Juliettaはすべて商業貨物便でスケジュール通り到着いたします。

なので、パリからドカン！と2日で届いちゃいます

日本の気象庁の11月中旬の気温は16℃前後との事。

もう少し気温が下がり次第、日本へお届けします。

もちろん

朝一番でショコラティエから受け取り

そのまま商業貨物便で日本へ！

Juliettaのショコラは

パリの店頭と

同じフレッシュなショコラを

安心して食べて頂けます

って事で

2025-26冬定番ショコラ

1番バッター　の紹介は

ジャン・シャルル＝ロシュー氏の

Durango デュランゴというショコラ。

花梨ちゃん

過去一で美味しい！！

と

豪語するぐらいの

激ウマショコラです

Jean Charles Rochoux

ジャン・シャルル＝ロシューさんの

隠れた逸品！

その名も

Durango デュランゴ

え？？それなに？

ぢゅらんご？

聞いたことないですねー

って言っちゃったアンタ！

後悔するわよーー

そーなのよ

昨日のインラインでも言ったけど

ジャンさんのお店には

ショコラが約200種ぐらいあんのよ

懐かしいわねー　花梨ちゃん　今頃どーしてんのかしら？

しかも！

ブティックに行っても

へんな押し売り？的な売り込みも

試食も一切ナシ。

基本

ジャンさんのお姉さんが中心になってお店番してて

ジャンさんご本人は時間がある時だけ

地下のラボから顔出して

ショコラを並べたりレジ打ちをしてます。

で

お姉さんもジャンさんも

お客さんに

ショコラのサンプルを試食させて勧めたり

押し売り的な事を一切しません。

このお店売る気ないのーー？

ってぐらい

なーーんも勧めてきません

お店に来てるお客様も

現地パリジャンがほとんどで

常連さんばかりで

みな自分の買いたいものを買って行くだけ。

なので

ジャンさんのお店に行っても

ワタシも七海も

自分が買うモノを買って行くだけ。

軽い雑談はするけど

他のショコラを勧めて来たりは一切しません。

なので

自分たちから進んで

ジャンさんの新しい商品を買って食べない限り

新開拓ってもんがないワケ（笑）

ジャンシャルルロシューのショコラは

飽きの来ない大人のショコラ！

ってエラソーに言ってるけど

なんだかんだで

Julietta今季初取り扱い商品が

いっぱい（笑）

出てくる出てくる（笑）

ジャンさんのお店は

お付き合いすればするほど

新商品が出てきちゃうのよ（（爆））

今日紹介する

ジャンシャルルロシュー

渾身の逸品である

Durango デュランゴ

10年以上もジャンさんとお付き合いしてんのに！！

ワタシも七海も

今日まで完全にスルー（笑）

この激ウマのショコラを発見してきたのは

花梨ちゃんです

今日１月１０日月曜日　２１時から

インスタライブで

2025-26冬パリの定番ショコラ

一気に

試食会やりますー！！

お楽しみに！！

え？

Juliettaのインスタライブの見方がわかんない！？

って？

ワタシと七海＆花梨のインスタライブを見るのは超簡単！

まず、アンタ達のアカウントを作って

ワタシと七海＆花梨のインスタをフォローしてください。

アカウントを作ってワタシと七海＆花梨のインスタを

フォローして頂ければ

インスタライブが始まると

あなたのインスタのアカウントに

【LIVE開始】

って赤いマークが点ります。

あとは

【LIVE開始】マークをクリックするだけ。

画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。

簡単でしょ？

って事で！

本日１月１０日　月曜日　２１時！

お楽しみに～♪

★BOSSと七海のインスタはこちら＞＞

では

花梨ちゃんの

Durango デュランゴ感想を一気に紹介するわねー

・地味な見た目のせいで目立たず損してる 花梨

（（爆））確かに！！

ワタシも七海も１０年間、目の前に置いてあんのに

気が付きませんでした（（爆））

・食べると、びっくり、見た目の地味さを裏切る美味しさ

・マルコナアーモンドを薄くキャメリゼして、さらにミルクチョコレートとジャンドゥーヤでコーディング、そして、例のカカオパウダーがたくさんまぶされている

・手の込んだ仕事してるショコラ！

・アーモンドもフレッシュで、柔らかい（しなびた硬いアーモンドチョコじゃないことは、ジャンさんのアーモンドショコラと同じく）

・口当たりは柔らかく、薄ーいキャラメリゼもしっかり味わうことがで、何といっても、外側のカカオパウダーが香りを最大限に引き立てて、食べる前から美味しい！！

・だから、見た目の地味さがもったいない！

・一度、この味を覚えてしまったら、病みつき、止まらない

・ジャンシャルルロシューのショコラの中で一番好き（になっちゃった）花梨

★マルコナアーモンド
平たく丸みを帯びた形を持ち、豊かな風味と深い味わいは他のアーモンドと比べても別格で「アーモンドの女王」とも呼ばれています。ヨーロッパの高級焼き菓子に使われる代表的な品種で、日本にはあまり入って来ない希少なアーモンドです。
スペイン産のアーモンドのようですが、ジャンさんのページでは「Amandes Françaises Marcona caramélisées」と書いてます

分かったことは