『予約開始～！2026世界最高峰に登り詰めたのは？国際オリーブオイル協議会IOC発表はポルトガル産』

２０２６年６月４日(木）

★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★

さて

一年に一回Juliettaで買おう！

企画デス

今回の紹介は

オリーブオイル

〇 2024年シャトーヴィラン

〇 2025年レチョッペラ

のオリーブオイルをJuliettaでは紹介して来ましたが

2026年はポルトガルのオリーブオイルです。

オリーブオイルは秋に収穫が始まります。

秋に収穫されたオリーブの実を絞り

冬にオイルをボトルに充填され

それが一番最新・新しいオリーブオイルなワケです。

なのでボトルには2025と刻印されます。

ぷっ！2026じゃないんだ～

とか言ってんのはおバカなワンコインママだけ～

いま2026刻印のボトルなんて存在しないから（爆）

本日６月４日木曜日　２１時から

インスタライブでは

2026世界最高峰ポルトガル産

オリベイラ・ダ・セラ

試飲会をやっちゃいます！

七海Ｘパリの２元中継！

うまいっす！

独特の香りとシルクのように

スッっとしたのど越し。

え？

昨日、こっそり番宣したモノと違う！

って？

(*￣▽￣)ｴﾍﾍ♪

お楽しみにー！

そして年が明けた2月

オリーブオイル生産者の全員が注目する大会が開催されます。

国際オリーブオイル協議会公認で公式の

その年の世界最優秀オリーブオイルを決定する大会です。

オリーブオイル業界の人々は

オリーブオイル界のオスカーとも称される

マリオ・ソリナス賞の結果を心待ちにしています。

イタリア、ギリシャ、フランス、ポルトガル、スペイン

ほかトルコなどヨーロッパ

さらにはアメリカ、そして中国、日本など各地アジアからも

生産者が自慢の逸品を出店。

厳密な審査

ブラインドテイスティング

そして2026年

その頂点に登り詰めたのが

ポルトガル産の

Oliveira da serra

オリベイラ・ダ・セラ

さらに

ライトグリーンオリーブオイル部門

グリーンフルーティー部門

も1位を受賞。

以下は

国際オリーブオイル協議会の審査部からの公式発表です。

ヴィンテージの香りの調和と複雑さ

そして苦味と甘味の絶妙なバランスを高く評価しました。

その絹のような滑らかな舌触りと際立った植物由来のフレッシュさは称賛に値します。

さらにクリーミーな舌触りが際立っていました。

2025年、世界で生産されるオリーブオイルの中で

最も丹念に作られたオイルの証であると発表しました。

★オリーブは2025年秋に収穫されます。一番新しいボトルは2025刻印です。

この発表を受け

イタリア、スペイン、ギリシャのオリーブオイル生産者から

マジか！

今年はポルトガルかよ！ちっ

とどよめきが起こったそーです（笑）

★発表会に取材した記者さんのレポートから

主要生産国を抑えて

2026年、ポルトガルが世界の最高峰に立ったわけです。

イタリア、フランス、スペインなど

オリーブオイル大手国の生産者が

ポルトガルかよ！

って言っちゃった背景には

国土の大きさ。

ポルトガルは日本の国土の1/4。人口は1千万人。

ヨーロッパのほかの国から見ても小さいのです。

この裏には

特別なテロワールである事

そして最先端の製油設備

さらには熟練の職人技が息づいています。

ポルトガル南部に位置するアレンテージョ地方は

ほぼ一年中太陽の光を浴び

見渡す限りオリーブ畑が広がる平原。

乾燥した日当たりの良い気候は果実の香りを凝縮させ

独特の風味を持つオリーブオイルを生み出します。

赤い部分がアレンテージョ地方

ポルトガルの国土の1/3を占めます。

この地に1960年

オリベイラ・ダ・セラは創業を開始します。

この地では

古来から創業してきた小規模のオリーブオイル業者が多数ありました。

伝統的な農法や精油技術も大切だが

これからの時代

地球環境や精油の最先端技術などを考量していくと

小さな業者では太刀打ちできなくなる。

オリベイラ・ダ・セラが

アレンテージョ地方に広がるオリーブ畑を一つにまとめ

新しく操業を開始。

一番大切な事は

次の世代にもつながる大地を守りながら

オリーブを生産していくこと。

そして

アレンテージョ地方のテロワールに合った

オリーブの育成の専門知識と精油の最先端技術を融合させた

新世代の生産者を目指すこと。

農業部門を任されているマリー・フランス氏

アレンテージョ地方のテロワールを生かすには

他とは違い早期に収穫します。

しかもオリーブ農園の中心にラボを持っているので

収穫２～３時間後には圧搾を行う事が出来るのですマリー・フランス氏

オリベイラ・ダ・セラでは

収穫後の時間と温度管理された低温圧搾を行っています。

その結果、酸化が抑制され香りが閉じ込められるわけです。

低温度管理は徹底して追及していますマリー・フランス氏

土壌環境と生物多様性にも配慮して

オリーブの育成と収獲を行う事が

次の年、また次の年と代々伝えていけるわけです。

この黄金の畑の風景を何十年、何百年先にも

消してはいけないのです。

私たちは常に大地と共にあり、大地のために存在していますマリー・フランス氏

簡単に言うと

今年はよかった！

ただオリーブを育て収獲すりゃいい！

って事じゃないんだって。

地球の環境、SDGsを重視した上で

如何に最高のオリーブオイルを作り上げるか？

オリベイラ・ダ・セラは

そこを最重点的に考慮している

オリーブオイル生産業者なのです。

さて

2026年の世界最優秀賞に選ばれた

オリベイラ・ダ・セラ

限定6,000本のシリアルナンバー入りで

リミテッドエディション使用のBOXに入っています。

さぁ！

年一回の