この男 ダーク板チョコにつき最高っ今回は東南アジアだ！ジュリアンデシュノが作る世界産地別特集
２０２６年２月４日(水)
★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★
皆さん、こんにちは！
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪
そして
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海＆ちやこ
に聞きなさいーーー！！
さて
では今日の紹介！
プラリネの天才！
Julien Dechenaud
ジュリアン・デシュノ氏が作る
ダーク板チョコ！
マジ
一口食べてビックリよー！
うま～っ！
実はですねー
ワタシも七海も
ダークチョコレートはあまり好きじゃなかったのよ。
だって
苦いだけで美味しくないじゃない～
ところが
3年前に
ジュリアンが
これも食べてみてよー 
ジュリアン
って板チョコをもらったわけ。
ラッキー 
と思ってパッケージを見たら
げーーっ ダークじゃないー！
ちぇーーーっ
でもタダでもらったしね
一口食べたわけよ
え？
うまーーーっ！
何？これ！？
ダークチョコ…
美味しいーーっ！
他のショコラトリーで売ってる
くそマズいダークチョコレートとは
別格！
何が違うって
香り
現地のフランス人に大人気！
これも本当に美味しくて支持されてるお店の証拠
そしてダークチョコレートの
産地ごとの味の違い
味の奥行き、そしてコク！
絶妙に合わされた甘さ。
苦いだけのくそマズいダークチョコレートとは
別格！
しかも驚きが
全産地 全部
ちゃんと
香りも味もコクも全然違う！
その産地の独特なカカオの味を
ちゃんと引き出してるのが
すごい
しかも
砂糖は
オーガニックのサトウキビを使用！
産地別のカカオの香りを殺さず、生かす甘さは
サトウキビなんだって。
やっぱこの人
すごいんだわー！
Juliettaでは
去年までは
グアテマラやジャマイカなど
テッパン地区を取り扱っていたんだけど
今年は
東アジア圏を追加！
東アジア圏からは
●フィリピン
●ベトナム
●タイ
の3ヵ国のエントリー
どれもパイナップルの産地なので
甘酸っぱい果実の香りや味が特徴なんだって
Nanami最近、お店に来ないねー
げんきー？サヴァ？
そして
カカオと言えば？
テッパン地区のアフリカから
●カメルーン
●ガーナ
●マダガスカル
●サオトメ
の4ヵ国がエントリー
そして忘れちゃイケない！
●ブラジルは100%！
ちょっと興味あるでしょ？
そして
ジュリアンデシュノの板チョコと言えば
このパッケージ
板チョコが
ブックスタイルになってんのよ！！
本箱に並んだような板チョコです
パッケージを開けると
まずで本のように
表紙が開き中に板チョコが収納されています。
バレンタインに欲しかったー！！
って？
まぁまぁ
色々、準備ってモンがあんのよ（笑）
そして
ジュリアンデシュノでは
板チョコのパッケージに
以下の１６のイラストでカカオの味を表しています。
●Notes boisees ウッディノート
●Notes d'amertume ビターノート
●Notes d'epices スパイシーノート
●Notes cacaotees ココアノート
●Notes de cacao grille ローストココアノート
●Notes de cacao fume スモーキーココアノート
●Notes vanillees バニラノート
●Notes de fruits secs ドライフルーツノート
●Notes caramelisees キャラメルノート
●Notes d'acidite レモンの酸味ノート
●Notes d'agrumes 柑橘系のノート
●Notes de fruits exotiques エキゾチックフルーツノート
●Notes de fruits rouges レッドフルーツノート
●Notes de fruits noirs ブラックフルーツノート
●Notes fiorales フローラルノート
●Notes de fruits jaunes イエローフルーツノート
例えば
タイ ダークチョコレート 85％ だと
●Notes boisees ウッディノート
●Notes d'epices スパイシーノート
●Notes cacaotees ココアノート
●Notes caramelisees キャラメルノート
なわけ。
フルーツさが欲しい！！
って方は
ベトナム ダークチョコレート
●Notes d'amertume ビターノート
●Notes d'acidite レモンの酸味ノート
●Notes de fruits exotiques エキゾチックフルーツノート
なわけ
もちろん
本日 ２月４日 水曜日 ２１時から
インスタライブで
試食会やりますー
お楽しみに！
え？
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない！？
って？
ワタシと七海＆ちや子のインスタライブを見るのは超簡単！
まず、アンタ達のアカウントを作って
ワタシと七海＆ちや子のインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海＆ちや子のインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。
簡単でしょ？
って事で！
本日 ２月４日 水曜日 ２１時！
お楽しみに～♪
とにかく
美味しい！
ビックリするから！
ダークチョコレートの
本当の美味しさを
開眼させてくれたのは
ジュリアン君でした。
って事で
ポチしてねー
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常７～１０日でお手元にお届けです。
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