『パリから直送！これからの季節＆クリスマスにピッタリ♡セップ茸と鴨肉の煮込みでパリの香りたっぷり♡』

２０２５年１１月２日(日)

★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★

皆さん、こんにちは！

BOSSです、七海です。

パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪

そして

新人のちやこ！ついに１年目（笑）

★七海はしばらくの間、日本で皆様のご注文やご質問の対応をさせて頂きます。

って事で

パリの事は

現地に住んでる

ファッションLOVEでグルメな

ワタシと七海＆ちやこ

に聞きなさいーーー！！

さて

先日から

Juliettaでも今期のチョコシーズン開始！

12月からの本格的なショコラシーズンに先駆け

セバスチャンゴダール氏の塩キャラメル板チョコや

ベルナシオン、プランク―ルのパットアタルティネなどの

予約販売を開始しました

そして！

ついに！！

BISTRO Julietta

オープンしました！！

ワタシの夢だったのよー！！

お客さんがお店に来て

美味しい料理を食べながら

ワイングラス片手に

一緒にお話しして楽しむ。

今日はいいハム入ったよー

季節のキノコ、ジロール茸が手に入ったから

パスタ作るわね～！

この鶏肉には

この赤ワイン！絶対に合うから！

ってな感じ（笑）

ちなみに

インスタ映えは無いです！

映えのような料理はありません

美味しい！だけです（笑）

お皿に描かれたソースの絵や

花を食べたって美味しくないでしょ？（笑）

BISTRO Juliettaのメニューは

BOSSシェフのお任せ

●オードブル

●前菜

●口直しのプティパスタ

●メイン

４品で５０€

この１本勝負です。

そして

デザートは

パリ NINONニノンのトヨシェフの

アシェット・デセールです。

普段、NINONニノンに行っても

トヨシェフのアシェットは食べられません

通い詰めてる

斎藤由美せんせーでも

え！？

トヨくんの！？

アシェット・デセール食べれるの！！

えーー私、一回も食べた事ないわ！

ずるいーーー！！！　由美

BISTRO Juliettaは

ご予約は１名様から最大４名様まで。

お一人でパリ旅行に来た時でも

お気軽にご予約頂けます。

少数のお客様とのふれあい＆飲み合いなので

嫌いなモノ

食べられないモノ

などお気軽に言ってください。

11月にお越しのお客様からは

バナナが世界一嫌い！

あ！抹茶も！

12月にお越しのココさまからは

ホタテ食べたいー

あ！白トリュフも～

お酒は一杯も飲めないからねー

ハイハイ。。。

レストランは

パリNINIONニノンの夜の部を使いますので

ほぼお客様の貸し切りなので

ゆっくりお食事やワインを楽しんで頂けます。

すでに11月5日に

イタリアからパリに移動されるお客様が

インスタの噂を聞きつけて？

BOSSーー！！

お店出したんだー！！

イク！行く！いくーーーっ！

と飛びついてきました（笑）

BISTRO Juliettaのご予約は

●楽天のお客様お問い合わせ　こちら＞＞

●インスタのメッセージ　こちら＞＞

●facebookメッセージ　こちら＞＞

からご予約下さい。

◆◇◆ BISTRO Julietta ◆◇◆
NINON
68 Rue du Cardinal Lemoine, 75005

さて

今日の紹介は

バタール君の

新しいお肉料理！

しかも！冬にピッタリ！

セップ茸の鴨の煮込み料理。

これが

食べたけど

マジ うんまっ！

この味が！

お家で食べれんの！？

いやーー普通にフランス料理店の味じゃない！

当たり前だよ。

だって僕が作ってんだから（笑）　バタール

しかも

ビンの中をお鍋に出して温めるだけ！！

ワンコインママでも

ちや子でも作れます（笑）

斎藤由美せんせーも言ってたけど

確かに一から作るのも良いんだけど

ホント！ビンから出して温めるだけ！

とか料理が簡単なモノも欲しいのよ！

絶対にコレいい！！由美

そして

先に言っときますが

前回紹介した

バスク風の鶏のコンフィとは

真逆の味です。

バスク風のコンフィは

トマトの酸味

パプリカの香りと味を楽しんで欲しいんだよねバタール

この野菜の香りこそバスク風なんだよ！

コンフィした鶏の味を引き立てるんだ。

だから自然な味のまま。

アッサリしてるしとても軽いんだよね。

その味を楽しんで欲しいんだバタール

で

今回の

セップ茸と鴨の煮込み料理は

バスク風とは真逆！

鴨肉の脂の濃厚な香りとコクが

セップ茸の香りに合うんだよ！

バスクとは真逆で

ドカンっ！とした味付けになってるんだバタール

酸味が立つ少し渋みが残る赤ワインに

すごく合うんだよ！バタール

で

バタールに作ってもらい

早速頂きました。

一口食べたちや子

美味しい！

えーー！

これ本当に美味しい！

美味しいーーーー！！

トレ・デリシャス！

セ・ボン！デリシャス！！

と連呼（笑）

あまりにもちや子が

美味しい！美味しい！を連呼するので

サーブしてくれたバタールが

腹を抱えて

ゲラゲラ笑って喜んでくれました。

Chiyako！すっごい嬉しいよ！

あははははーーーっバタール

ちなみに

フランス語では発音が

Très délicieux トレ・デリシューです（笑）

デリシャスは英語よーーーっ！

でも

まぁそれぐらい美味しいかった！

って事です

鴨肉の脂とソースが最高！

鴨肉のお肉もホロホロで最高！

そして

このセップ茸の鴨肉に合わせる付け合わせは

このパスタ。

バタールが作った

カンパネッラ

このカンパネッラの穴にソースが入り込んで

最高の味になるんだバタール

なので

セップと鴨を買われる方は

カンパネッラもぜひ一緒にご購入下さい。

なお

作り方はマジに簡単。

本日１１月２日日曜日２１時から

インスタライブ

『せ・ぼーんパリ』で

実演！料理を紹介します。

お楽しみにー

え？

Juliettaのインスタライブの見方がわかんない！？

って？

ワタシと七海＆ちや子の

インスタライブを見るのは超簡単！

まず、アンタ達のアカウントを作って

ワタシと七海＆ちや子のインスタをフォローしてください。

アカウントを作って

ワタシと七海＆ちや子のインスタを

フォローして頂ければ

インスタライブが始まると

あなたのインスタのアカウントに

【LIVE開始】

って赤いマークが点ります。

あとは

【LIVE開始】マークをクリックするだけ。

画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。

簡単でしょ？

って事で！

本日１１月２日　日曜日　２１時！

お楽しみに～♪

★BOSSと七海のインスタはこちら＞＞

さて

その作り方。

ブログで簡単に紹介すると

まず瓶を開ける！

おぉぉーーーー！！

って絶対に言うから！

美味しい鴨の香りとセップの香りがドカン！

そのビンの中身をお鍋に全部移すだけ。

温めて完成！

他にまったく手を加える必要なしです

2025年の

フランスの最優秀エピセリー店に選ばれた

バタールのお店。

彼が作るセップ茸の鴨煮込み

パリの香りを

ご家庭で簡単にお楽しみ頂けます。