あと１箱！パリで今一番人気のパティシエ！マキシム・フレデリックの卵形のプラリネBOXは可愛い♡

２０２５年８月１２日(火)

★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★

皆さん、こんにちは！

BOSSです、七海です。

パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪

そして

新人のちやこ！ついに１年目（笑）

★七海はしばらくの間、日本で皆様のご注文やご質問の対応をさせて頂きます。

って事で

パリの事は

現地に住んでる

ファッションLOVEでグルメな

ワタシと七海＆ちやこ

に聞きなさいーーー！！

で

番宣！

Juliettaでキャトルオムを取り扱って１４年。

意外とコレやってなかったのよー

フランスチーズのガチ！人気

１位～４位のセット（笑）

●１位カマンベール（もちろんキャトルオム限定メゾンチーズ）

●２位コンテ
●３位ブリー
●４位ミモレット（オレンジのチーズ。見たら「あぁー！あれね！」）

販売開始時間は当日(8月15日金曜日)のブログを読んでね！

そして

今年もやります！！

Julietta恒例のHERMESエルメスのSOLDES！！

最大60%OFFまで！

やっちゃいます！！

ただ

また楽天側の準備が整っていないよーで…

また延期です

Juliettaの準備は終わってるのですが…

楽天側の準備が整い次第

販売開始となります。

日程はブログ、インスタでお知らせしますので

お楽しみにー

本日８月１２日火曜日２１時からのインスタライブ！

さて

今日は待ちに待った

プランクールの

第２弾！

夏のクール便企画

あと残り１箱です！

早いモン勝ちねー

プランクールはJulietta今季初登場！

パリで今一番人気のパティシエ

マキシム・フレデリック自身のお店のショコラが登場！！

今のパリのパティシエと言えば？

マキシム・フレデリックじゃない？

って言われるぐらい

時のパティシエ

そのマキシムが

自身のお店の第1号店を

去年の11月にオープン！

その名も

プラン・クール

ハートがモチーフの

ブーランジェリー・パティスリー・ショコラトリー

マキシム・フレデリックは

弱冠23歳にして

パリ・フォーシーズンズ・ジョルジュサンクの

シェフパティシエに着任した輝かしい経歴を持つ彼。

このポジションに就任して

一気に時の人となりました。

パリで今

食べたいパティシエってだれ？

マキシムでしょ！

とプロも素人も皆が口を揃えて

マキシム！！と言っちゃうぐらい

有名になっちゃいました。

製菓学校を首席で卒業後

いきなり！パリのパラスホテルの

ル・ムーリスで

あの世界一のパティシエの称号を持つ

セドリックグロレの元で

2年間の修行に就きます。

そもそもスタート地点から

そこいらのパティシエとは

雲泥の差！！

耳が痛いトヨシェフです（爆）

そして

2022年

ペストリーシェフ・オブ・ザ・イヤに

マキシムが選ばれます。

そりゃそーだ（笑）

そして皆様が知る

シュヴァル・ブラン・パリ（LOUIS VIUTTONが運営）の

シェフパティシエに就任。

と同時に

LOUIS VUITTONが

世界で初のショコラトリーをパリ1区にオープン。

もちろん

そのショコラトリーのTOPシェフに就任したのは

マキシム・フレデリックです。

LOUIS VUITTONが

世界初のショコラトリーを出したことは

世界中が驚きました。

その美味しさはまさに感動！

さすがマキシム！

製菓学校に入ってから

人生で負けなしの街道をまっしぐら。

すごいわよねー

マキシムは

ノルマンディーの小さな町の酪農家育ち。

酪農文化に深い情熱を注いでいます。

田舎育ちの彼は接する人すべてに優しく

心から自分の情熱を語ります。

実は、フラワーデザイナー・フォトエッセイストの

由美先生がリアルにちょっとお知り合い

彼は本当に心優しい人 由美

その優しさが作っているパンやケーキに反映されてる。

マキシムの優しさが味。に出てるのよ～　由美

マキシムはノルマンディーの

小麦と小麦粉を中心とした

原材料を熟知した熟練のパティスリー。

時間のある無しに関わらず

ペストリーとベーカリーを

真に感動的な体験へと

昇華させる卓越した技巧を持っています。

そして

ショコラに必要な

ノワゼットに超！特化した人物でもあります。

ノワゼットを仕入れる業者からも

一目置かれる存在で

彼とは家族ぐるみの付き合いをしているよ！

と言うほど

ノアゼットにどっぷりハマっています。

こちらはお店のサンプル品。