2025年3月29日(土)

★4人カルテット娘?がParisの薔薇色の生活をご紹介! ★
皆さん、こんにちは!
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で15年目に突入~♪
そして
新人のちやこ!ついに1年目(笑)
★七海と花梨はしばらくの間、日本で皆様のご注文やご質問の対応をさせて頂きます。
って事で
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海&花梨 +ちやこ
に聞きなさいーーー!!

★再入荷!3月29日 土曜日 更新!

★早いモン勝ちねー!
■3月の季節限定企画
■ 料理にフランスの さ・し・す・せ・そ
さて

2025春の
送料無料【お預けBOX】
《シーズン6》 開始ですー!

送料無料【お預けBOX】
《シーズン6》は
3月26日(火)~30日(日)まで
★【お預けBOX】を初めてご利用の方はこちらを読んでねー>>
さて今日は
送料無料【お預けBOX】《シーズン6》
第4弾!
フランスはブルターニュ
オー・プティ・プランスから
でました!
クイニーアマン!
日本人大!大!大好き!

クイニーアマンです。
もちろん
ワタシも七海も
もちろん
本日 3月29日 土曜日 21時から
インスタライブ生中継で
七海 X パリの2元中継で試食会!
どんな味か?
お楽しみに!!
ワタシと七海&花梨のインスタライブを見るのは超簡単!
まず、アンタ達のアカウントを作って
ワタシと七海&花梨のインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海&花梨のインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。

あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。

簡単でしょ?
って事で!
本日
3月29日 土曜日 21時!
お楽しみに~♪
さて

オー プティ プランスのクイニーアマンは
大きな箱に入ってます。
箱を開けると…
ラップに包まれた
大きなクイニーアマンが顔を出します。
うわぁー
クイニーアマンって
デニッシュのパンじゃない?
普通は小さいって思ってたよー
七海
クイニーアマンの故郷は
フランスのブルターニュ地方。
ブルターニュは広大な平原が続き
海からの風が丘陵地帯に流れ込み
牛さんを放牧するための牧草がいっぱ育ちます。
その為、古来からバター作りが盛ん。
そのバターを使ったデニッシュパンが
パリでも
クイニーアマンは売っていますが
サイズが小さいお一人サイズ。
現地のブルターニュでは
4人前、6人前の大きなサイズが常識なのよ!
ふ~ん、そーなんだ
七海
すっごいバターのリッチな香りがするよ~
オープティプランスのクイニーアマンは
旅行者向け用でもあり
箱に入っています。
で
箱の中には
ラボで丁寧にラップで包まれた
大きなクイニーアマンが入っています。
クイニーアマンの底は台紙が付いていて
型崩れしないように考慮されています。
このクイニーアマンを作ったのは
星付き請負
天才パティシエの
MAËLIG GEORGELIN
マエリグ・ジョルジュラン
いつも間違えちゃうのよ~
マエリグに頼めば
パティスリーが星を獲得できる!
いつしかそう呼ばれるようになった
MAËLIG GEORGELIN
マエリグ・ジョルジュラン
弱冠19歳で
星付のシェフ・パティシエに就任!

その後
世界中のパティスリーから
お呼びがかかり
エマリグが就任したパティスリーは
すべて星を獲得。
星付き請負パティシエと呼ばれるようになった
すげーーパティシエ。
もちろん
ルレ・デセールの会員です

しかし
星付き請負人の仕事をやめ
故郷のブルターニュの港町エテルに戻り
妹と2人で自身のお店である
Au Petit Prince オー・プティ・プランスをオープン
その実力は
もう皆さん知っての通り。
地味なパッケージ(笑)
一切飾らない
素朴なケーキやお菓子類(笑)
でも
一口食べると
うんまっ
なんだろう??
優しい味なんだけど
素朴な味なんだけど
クセになって…
止まんないわ~!
ってヤツです。
マエリグ氏が作った
故郷の銘菓 クイニーアマン。
しっとりしたデニッシュ層
バターの香りがすごいのよー

これは
何切れでも行けちゃう
実は
パリNINONニノンの
トヨシェフにも試食してもらいました。
あ!
これ、美味しいですね。
ニッポンでもクイニーアマンは普通に売っていますが
コレは日本では食べられませんよ
トヨ
え?
ニッポンとフランス
何が違うの?
このしっとりしていてしっかり奥行きがある味って
素材の違いです。
ニッポンの小麦粉とバターじゃ
絶対にこうなりません
トヨ
うん、やっぱりフランスっていいですね。
デニッシュにもコクと奥行きがあって
味がしっかりしています。
味がボケてないんです
トヨ
僕も日本に帰国した時に
マドレーヌとかクッキーを焼くんですが
パリの味にならないんですよ
トヨ
素材の違いだけはどうしようもありません。
このマエリグさんのクイニーアマンを
日本の皆さんが食べられるんですか?
いいですねー
って事だそうです。
なお以下
❶ バターたっぷりのクイニーアマンです
ラボからラップで包まれて皆様のお手元に届きます。
空輸のため気温変化もあり
バターの脂が染み出ます。
ですが!ご安心を!
非常に良質なバターです。
※ワタシ的には「日本では絶対に食べられない」って入れたいわー(笑)
❷ 届いたらすぐに冷蔵庫へ!
染み出たバターを
一旦冷蔵庫で落ち着かせてください。
❸ 食べる時は必ずリベイクして下さい。
カットして食べる時に
必ずトースターかオーブンで軽く焼いてから食べてください。
クイニーアマンの表面がカリッと焼け
中がしっとりします。
って事で!
ニッポンでは絶対に食べられない
フランスの本場!ブルターニュから
天才パティシエ
マエリグ氏のクイニーアマン!
自慢して食べてねー!!
美味しいモノは死ぬ前に!
食べといたほーがいいわよ(笑)
お届けは4月中旬を予定しています。
なお
クイニーアマンに合う飲み物は
ダマンフレールの紅茶
アールグレイ・イン・ゼンのミルクティー
もしくは
セイロン紅茶 のミルクティー