『今度は厳選BOX！パティシエ世界優勝者のチョコサブレ♪カンタン・バイィのショカロン♡』

２０２５年２月２１日(金)

★４人カルテット娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★

皆さん、こんにちは！

BOSSです、七海です。

パリに住み始めて今日で１５年目に突入～♪

そして

新人のちやこ！ついに１年目（笑）

★七海と花梨はしばらくの間、日本で皆様のご注文やご質問の対応をさせて頂きます。

って事で

パリの事は

現地に住んでる

ファッションLOVEでグルメな

ワタシと七海＆花梨 +ちやこ

に聞きなさいーーー！！

★再入荷！２月２１日金曜日更新！　

★早いモン勝ちねー！

★今なら日本Juliettaで確保中！２～３日でお手元お届け

さて

2025 ヒーハーChocolat企画

ついに《シーズン12》開始ですーーー！！

インスタライブでも話しましたが

３月上旬は気温が上がり始める為

パリからショコラを紹介するのも

たぶん！この《シーズン12》が

ファイナルシーズンです！

おぉーーー！！

って商品ばかりなのが《シーズン12》

ヒーハー企画のフィナーレを飾ります

なお

去年までやってた

さよならショコラ企画は

定番ショコラコーナーで

いつでも購入可能にしてあるので

ヒーハー企画商品と一緒にポチしてね！

送料無料【お預けBOX】で【同梱】でお届けいたします

Juliettaでは

ほぼ毎日フランスのショコラを紹介

すると毎日ポチしてると

毎回送料がかかっちゃうワケ！

とはいえ

毎日食べたい！

ショコラばかりを

連日紹介するJuliettaに

花粉症対策もお忘れなく！

さすがに３日、４日と

ポチ続けて買ってると

毎回送料がかかっちゃうんですけど！

どうにかできないですか？

って顧客さんからもリクエストが…

そりゃそーよねー

毎回送料かかってたら

送料の額が…

そこで！

ポチした商品をJuliettaで一旦お預かり。

最後にまとめて

【同梱】してまとめてお届けする

【お預けBOX】ってシステムを考案

激ウマ！ジャン・シャルル＝ロシューさんのデュランゴ

実は

【楽天】には【同梱】システムがありません。

１回のご注文内に

複数の商品を買い物かごに入れて

決済する場合は【同梱】してお届けする事が出来ますが

複数回に分けたご注文をまとめて

【同梱】するシステムがありません。

なので

通常の【楽天】ショップさんに

【同梱】を頼むと

出来ません！

って回答が返ってきます。

ショコラのお供はダマンフレールの紅茶で決まり！

【楽天】に

複数のご注文を１つにまとめるシステムがないから

各注文の送料を個々に手作業で修正して再度決済にかける

という手間が発生

この手間が

ヤベェ―ぐらい大変なのよ

【楽天】にそんなシステムが無いので

ぜーーんぶスタッフが

目視と計算をして手作業で修正

気が狂うぐらい…大変な作業なのよねー

だからJuliettaが

ブラック企業と呼ばれる所以ね（苦笑）

あと３枚のみ！売り切れたら販売終了デス♪

なので普通のショップさんは

複数の注文をまとめて【同梱】する事はしません。

が！

Juliettaは連日美味しいショコラを紹介。

流石に毎日ポチしてたら

送料がバカにならん！

ってなるでしょ？

こちらもJulietta確保在庫のみ！

なので

ヒーハー《シーズン12》の期間２月２１日～２月２５日までの

複数いただいたご注文は

にゃんと！

自動的にスタッフがぜーーんぶ

【同梱】処理しちゃいます。

お客様から備考欄等で

同梱してください

って入力しなくても

Juliettaで自動的に【同梱】処理いたします

ジュリアンデシュノー氏のシトロネット

Juliettaの【お預けBOX】とは

複数の注文を１つに【同梱】して

送料無料でお届けするシステムなのです。

ただし

送料の修正はヒーハー期間の最終日。

ご注文した段階では

送料が請求された状態になっていますが

ご安心を！

最終日に【楽天】から

送料の修正のお知らせメールが届きます。

もちろん

お客様の購入履歴からも一括で確認できます。

スヌーピーＸボンマルシェ　限定版！トートバッグ

って事で

送料を気にせず

ポチしまくってねー

さて

ヒーハー企画《シーズン１２》ファイナルシーズン

今日第１弾はコレ

Quentin Baillyカンタン・バイィ

ショカロン

え？

まさか！カンタン・バイィさんの

ショカロン？！

前回、購入したショカロンが

まだ手元にも届いてないのに？？

そーなのよねー

ホント！ごめんなさい！！

スケジュールがパンパンに詰まってて…

でも！

今日紹介するカンタン・バイィ氏のショカロンは

厳選BOX！

厳選BOXには

以下の４種類のフレーバーが入ってます。

●フランボワーズ
●ココナッツ
●エキゾチックフルーツ
●ブルーベリー

ですが

各1個ずつしかフレーバーが入っていません

えぇぇぇーーーー！！

ってね（（笑））

なので

むしろ

カンタン・バイィ氏の

ショカロンを知らない方

知ってたけど

まだショカロンを買ってない方！

もうすでに買ってるけど

もっとショカロンを食べたい方！

におススメです！

世界チャンピオンのパティシエ

カンタン・バイィ氏が作る

ショカロン厳選BOX

このショカロン

マジうま！

カンタン・バイィ氏は現在３９歳。

１６歳から故郷リールのブーランジュリーで

菓子職人の修行と見習いを始めます。

そして

カンタン・バイィ氏は

２１歳の時に故郷リールを離れ

パリの三ツ星レストランMaison Picに就職。

ピックのラボで頭角を現すと

パリの新規レストランUn Dimanche à Parisの

立ち上げシェフに就任。

その後

2007年にMOFを受章しているオーナーパティシエの目に留まると

シェフ・ショコラティエとして抜擢。

リールのカンタンバイィ氏のブティック

さらに

世界を代表するパティスリーの

コンクールとして日本でも知られている

超有名な クープ・デュ・モンド で

2013年に優勝！！

世界チャンピオンに輝きます！！

輝かしい経歴の畑を突き進み

2017年に故郷のリール旧市街に

最初の店舗をオープンさせます。

アルバンギルメ氏など

フランスの有名なパティシエは皆さん故郷愛が強く

有名になると地元に戻り

自身のお店を出店していきます。

カンタン・バイィ氏は

年に１回はコンテストに参加するほど

コンテスト出場にも熱心。

コンテストに出る事で

いつも以上に技や感性を磨く努力をするんやカンタン

Quentin Baillyカンタン・バイィ氏は

2005年　ヘルシンキ世界技能オリンピック４位

2008年　パスカル・カフェ・トロフィ受賞。

2010年　国際料理写真フェスティバルで優勝。

※写真家ジャン・ベルナール・ラサラと共同で出場

2013年　フランス菓子職人・ペストリー部門最優秀新人賞

そして同年2013年

『クープ・デュ・モンド』で優勝し

世界一の菓子職人のトロフィーを受け取ります。

カンタン・バイィ氏は

他のショコラティエとは全く違った考え方と生き方をしています。

オレが好きなんは

チョコレートの技術性であり

食感の遊びであり

芸術的な側面なんやカンタン氏

その反面

ウマイもんは複雑でなく単純や。

子供から大人まで皆が食べられて

皆が笑顔になる！

シンプルな味わいを目指してんねん　カンタン氏

理屈がむ…難しいわー

さらにや！

ショコラティエは一年のうち半年だけ働いて

残りの半分の時間は

自分たちで埋めんとあかんねん カンタン氏

※夏場はチョコは売れないので暇。。。と言う意味。

この自分の為に自分で埋める時間で

補完的な活動が出来るっちゅーことや。

俺らショコラティエが

一年中活動していることを意味しとんねん　カンタン氏

カンタンバイィ氏の話を読んでいた七海が

うわぁ。。。尊敬 七海

なんか

すっごい素敵な人だなぁ　七海

だから

すっごい素朴だけど

すっごい美味しいオショコラが作れるんだ～七海

さて

カンタン・バイィのショコラの中でも

🄬が取れてるぐらい！！

超代表傑作がコレ

ショカロン！！

コロン！とした丸いチョコサブレ。

めちゃ分厚くて

食べ応えは満点！！

しかも

食べてびっくり！

中のサブレがサックサック！！！

しかも！

小麦粉を一切使用していません。

なんとココナッツと片栗粉のみで焼き上げています。

※ショカロンはグルテンフリーです