2018年クリスマス予約オーダー開始!世界一のフランスTOPショコラティエのチョコ♪パリブログ
2018年クリスマス予約オーダー開始!世界一のフランスTOPショコラティエのチョコ♪パリブログ
さて ![]()
クリスマスまで1ヶ月を切っちゃったわよ!!
クリスマスは
お家で友達と
家族と
最愛の彼氏やダーと!!![]()
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静かに楽しくのんびり過ごすもの。
ヨーロッパ、パリでは
クリスマスは静かにのんびり。
コレ当たり前。
日本の
アホカップルみたいに
普段は1回転しかしない所を
3回転回して満席で
しかもバカ高い
手抜きのクリスマスメニューしかない
高級フレンチで
時間制限で食事して ![]()
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人しか見えない
激混みの
クリスマスイルミネーションを
見に行って ![]()
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大渋滞の中を
最後に
激混みのバーで乾杯
アホくさーーって思わないのかしらね?
ワタシ?
東京でもNYでもパリでも
親しい友人とアパルトマンでご飯作って
のんびりワイン呑み会
そこで登場するのが
世界のTOPショコラティエの
チョコ!!!![]()
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美味しい食事の後は
美味しいショコラは当たり前 ![]()
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クリスマスの楽しい食事の後に
どこぞの国の
植物油脂がたっぷり入った
ニセモノのチョコを
食べるですってーーーー!
それはアンタ!
手作りの美味しいディナーを作った
ママさんや彼女に対する冒涜よ!
失礼よーーーーっ!!
まぁ
ワンコインママのチン料理や
化学調味料たっぷりのレトルトなら
そのチョコで十分じゃない?
プーーーッ
今年のJuliettaがお届けする
2018年クリスマスのショコラは
4人のTOPショコラティエ
まず
パスカルルガック
今年も
18個入り、36個入り、54個入りの3種類をご用意。
そして!!
やっぱこのお方!
セバスチャン・ゴダール
彼の塩キャラメルの板チョコは
世界一!!
ワタシと七海の間では彼を抜く者なし!
セバスチャンはお祖母ちゃんの味
昔のフランスの
伝統的な味を頑固に守り続けている
パティシエ。
なので
セバスチャンは
政府高官、企業の社長さんなど
多数のセレブパリジャンから
支持されているパティシエなのよ。
ショコラも伝統的な味のショコラ。
中でも
マジパン入りのチョコは激ウマね ![]()
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お次は
あのシャア・アズナブル少佐が
熱中しちゃうショコラティエが
こちら!!
ミシェル・クルイゼル
この少佐
とにかくパリに来たら
1週間 毎日3食
カフェ飯とビストロ通い
ちなみにどこも激有名店ばかり ![]()
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パリ現地人よりも詳しいから
手に余る始末 ![]()
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パリに来て9年目のワタシと七海
実はワタシも七海も3年前は
ミシェル・クルイゼルなんて
気にも留めなかった
ショコラティエだったのよ。
ところが
少佐から
なに?ミッシェル・クルイゼルを知らない?
ミシェル・クルイゼルのチョコラも食べずに
何がパリのショコラはお任せだ!
笑わせる!!
ミシェル・クルイゼルは
普通のショコラトリーとは違うのだよ
普通のショコラトリーとは!
と言われ
食べに行ってまぁビックリよ!
うんまーーーーーっ!!![]()
え?なんで今まで食べなかったのーーーーっ!!![]()
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少佐がウマいって言うだけあるわー。
それからは
夏はミッシェル・クルイゼルのショコラアイス
冬はミッシェル・クルイゼルのショコラ
ウマいです。
それもそのはず
実はミシェル・クルイゼル
2018年の今年で70年目を迎え
創業3代続く
ノウハウ門外不出の
一族経営のパリの老舗ショコラトリー
なんと
カカオの
産地、栽培、収穫からすべて自社が直接手掛ける
ハンパないこだわりを持っているショコラトリー
豆の生産からチョコレートへの加工まで
すべての工程に
自社のショコラティエが担当し
作るショコラ
雑誌の情報バッカあてにしてる
ミーハーニッポン人とは違って
フランス、パリの中ではめっちゃ評価は高く
代々うちでは
ミッシェル・クルイゼルを食べている
って言う
セレブパリジャンが多いいのよ。
ワタシと七海がお邪魔した時も
黒塗りのロールスが横づけ!
しかもクルマ横づけしといて
マダムは
毛皮のコート着て店内に入って来るし!
なので
ミシェル・クルイゼルのカカオを
あのPがつくTOPショコラティエも
あのJが付くTOPパティシエも
もっと言っちゃうと
ほぼパリのショコラティエは
ミシェル・クルイゼルの
カカオを仕入れてショコラを作ってんのよ。
蓋を開けてみれば
えーーー!そうなの!!![]()
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って裏話 ![]()
ミシェル・クルイゼルってすげーのよ。
実は
現地のパリのグルメコーディネータ達の
NO.1おススメも
ミシェル・クルイゼル
今年のJuliettaでは
ミシェル・クルイゼルの
15個入り、28個入り、48個入りの3BOXをご用意!
次は
このお方!!
そう!
マツコの知らない世界で紹介され
日本で大ブレイクなっちゃった
ショコラティエ
アルノー・ラエール
アルノー・ラエールは
あのお菓子界の大御所
お菓子の魔術師と言われている
ピエール・エルメ氏の元で
腕を磨き
1997年に自身のパティスリーをパリに出店。
さらに!!
なんとっ!
2007年に
M.O.F モフを受賞!
フランス国家最優秀職人
日本でいう
人間国宝に相当する称号なのよーーー!!
さらに
アルノー・ラエールは
2013年にC.C.C.で
5タブレット獲得!
この賞を取るための審査は
なんと3ヶ月間!!
この賞を取るための審査に出る
その準備に3年!!
C.C.C.は3年に1回だけ開催される
ショコラ界では世界一厳しいく
恐ろしく過酷な審査なわけ。![]()
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今年Juliettaで取り扱うのは
25個、50個、75個入りの3種類。
どの箱にも
マツコデラックスが
もう一度食べたいチョコはコレ!
と指した
アルノー・ラエールの
燻製チョコは入ってます!!
さぁ
本日予約オーダー開始!
12月19日(水)には
アンタ達のお手元に届いているからね~
どのショコラにも
お店の紙袋が付いていますので
友人宅や彼女に、彼氏に
クリスマスのお土産に最適よーー!![]()
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パスカルの54個入りとか
デカイBOX持って行ったら
アンタはヒーロー!(笑)
しかも!!
どのショコラティエのショコラも
締め切りギリギリの日に
作ってくれるようにお願いしてあんのよ!
作りたてのショコラを
パリから特別便でアンタ達に送るので
賞味期限も約1ヶ月!!
そして
クリスマス期は
パリのショコラティエは1年で一番忙しい季節 ![]()
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なので
Julietta分は数に限りあるので
早めに注文しないと無くなっていくからね!
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