売り切れ終了!世界でフランス・リヨンでしか手に入らないベルナシオンのチョコを食べずに死ねるか!
売り切れ終了!世界でフランス・リヨンでしか手に入らないベルナシオンのチョコを食べずに死ねるか!パリブログ
さて
ショコラの世界一は
おフランス!![]()
日本のチョコが
どーのこーのって言ってんのは
おフランスのTOPショコラティエのチョコを
食った事が無い
ワンコインママぐらいよ
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で
そのフランスのチョコの中でも
幻中のまぼろしの
ショコラ
それが
BERNACHON ベルナシオン
この写真見て あ!
って言った人はおフランス通!
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きゃぁぁーーーーー!!!![]()
キタキタキターーーっ!!!![]()
チョコレート通のアンタ!
それもそのはず
BERNACHON ベルナシオンは
フランス国内でも
なんと!!
リヨンでしか手に入らない
門外不出のショコラなのよーーー!!!
もちろん
世界で買えるのも
リヨンだけ。
そーなのよ
フランスの首都パリに居ても
手に入らない幻のチョコ。
それが
BERNACHON ベルナシオン
アンタ達が
ベルナシオンのチョコを食べたくて
パリに来ても
食べられない!!
え?
パリに出店してないような
ショコラトリーは
どーせショボいんじゃないのーー?
って?
アンタそれを
プロのショコラティエや
チョコグルメの人に言ったら
君は
バカですか? ![]()
って
マジに見下されるわよ ![]()
まず
おフランスのショコラトリーの名前で
BERNACHON ベルナシオン
知らなきゃ
あほチン。
ミルクチョコのナッツ入り マジうまそーでしょ?![]()
1953年創業の
めっちゃ老舗のショコラトリー
BERNACHON ベルナシオン
パリだけでなく世界中の
ショコラティエとパティシエに
ショコラトリーでここだけは外せないと言うと
どこですか?
と質問したら
100人が100人
BERNACHON ベルナシオン!!
と答えるほど。
ショコラ界ではものすごい認められているショコラトリー
プラリネ入りのチョコレート 激ウマです。 やべーーー止まらん。。。![]()
そこまで世界中のショコラトリーに
言わせちゃうには理由があんのよ。
ベルナシオンは
今も家族だけで小さな工房を経営。
ベルナシオンのショコラの製法や伝統は
家族経営でなければ絶対に守れない。
ベルナシオン家以外の人間は入れられない。
そう語るのが
祖父、父の遺志を受け継いだ
現在3代目のフィリップ・ベルナシオン
祖父、祖母、お父様、兄弟勢ぞろい ベルナシオン一族
フランスってこういう職員肌の職人が
今でも味を守っているのよ。
先日、日本のニュース見て
ワタシ、泣きそうになったわよ!
今や
日本の老舗がドンドン潰れていき
さらに
老舗なのに
添加物入り
さらには日本外から輸入した
コメなどの原料で作る。
1950年の創業当時から
カカオの栽培から収穫、輸送まで
全てを自社で管理。
添加物なんてありえないよ!
なんでそんなニセモノを老舗が作る必要があるんだい?
今ではグルメブームで
こだわったショコラティエ沢山いて
こだわりのカカオを使っているけど
ベルナシオンの創業1950年の当時は
誰も真似が出来なかった
スゴイ事だったわけ。
オレンジ入りのチョコレート やばそうでしょーー!!
だから
ベルナシオンのショコラを求め
フランスのパリに
世界中から人が来るにもかかわらず
絶対に創業の地リオンを離れない。
老舗にはそういうこだわりが大切なんだよ
これはヤバヤバ!! 塩バターキャラメル入りのKAROUGA![]()
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外に店は出さない
外に出すことで味を質を落としたくない。
もうけ主義による
合理化、機械化、大量生産
2号店出店が続くそんなショコラトリー界の中で
今も家族だけで
創業店だけで手作りのショコラを守るベルナシオン。
フランスのK1格闘家 ジェロムネバンナ じゃないからねー!
3代目のフィリップ・ベルナシオン
ショコラティエ、パティシエが
見習うべきショコラティは
ベルナシオン!
と
言うのもうなずけちゃうわけよ。
こちらゴロゴロチョコレートのマンディアン![]()
まぁチョコ好きのアンタ達は
ついに日本で!
ついにJuliettaで!
ベルナシオンが買える日が来たのねーーー!!!
きゃぁぁーーーーー!!!!![]()
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って大はしゃぎでしょー(笑)
その通り!
これだけの老舗の名門なのに
パリにさえも出店してないんだから
もちろん
日本初上陸!!
★サロンドショコラの時だけ出店しています
さぁ
ベルナシオンの板チョコ
ラスト最後の入荷です。
売り切れたらオシマイ!
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食べなきゃ
後悔するわよーーーー


















