2018年最後のオーダー開始!Juliettaセレクション!パリの世界一のショコラティエ♪ブログ
2018年最後のオーダー開始!Juliettaセレクション!パリの世界一のショコラティエ♪ブログ
さて ![]()
パリのTOPショコラティエのショコラ ![]()
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2018年
最後のラストオーダー開始ーーー!!
まずはこのお方!!
デブのエルメじゃないわよー
こちらはパティシエのセバスチャン・ゴダール氏
NHKのイノッチの番組にも出演した
パティシエ界の巨匠
ピエールエルメ
★ピエールエルメは事実上世界一のパティシエの勲章を受章。
その
巨匠ピエールエルメが
俺の後ガマに推薦できるパティシエは
セバスチャンをおいて
パリにはいない。
と言わしめたほどの実力者
それが
天才パティシエ
セバスチャン・ゴダール
また
2011年に
セバスチャンが自身のパティスリーをオープンした時も
セバスチャンの店が我々を脅威に
陥れるだろう。
と
ピエールエルメはインタビューで語ったのよ。
セバスチャンが作る
パリ一美味し板チョコ
塩キャラメル味は世界的にも有名。
そのセバスチャンが作る
オリジナリティにあふれた
ショコラアソートBOXもパリジャンには人気。
もちろん日本完全未上陸!!
★セバスチャンゴダールのショコラはJuliettaでのみ販売しています。
そして
パリのガイドコーディネーターの一押し
去年、七海が食べて
その完成度と味のバランスに大感動!
すっごく美味しいーーー!!
もっと早く食べてればよかったーー!
と後悔させたショコラトリーが
Michel Cluizel ミッシェル・クリュイゼル
グルメ家であり
今や料理研究家並みの
少佐もおススメのショコラトリーも
ミッシェル・クリュイゼルなのよ。
バレンタイン試食会でも
No.1のウマさはこれ?
ミッシェルじゃない?
と皆が言ったぐらい
そして
何気にウマい!
何気に人気がある!
実力とその安定感!
しかも
日本のプロのパティシエから
やたら人気があるのが
Arnaud Larher アルノーラエール
なんでプロが
アルノーラエールに注目するのか?
それは
業界を常に一歩リードする
MOFシェフだから。
なんだって。
パリを代表するパティシエの一人で
2007年 フランスで一番のパティシエという称号を受けたのが
アルノーラエール
ちなみに
彼の店では
なんと
一日1000個のマカロンが売れるのよ。
その
マカロンの形のチョコを作ったら面白いいんじゃないか?
と生まれたのがこの
マカロンチョコキャラメル ![]()
まず
食べた事が無い彼が
アルノーラエールのこのマカロンチョコを見たら
100%めっちゃ感動するわね。
そして
最後の紹介は
やっぱこの人
パスカルルガック

パスカルルガックは
フランスで最も優秀なショコラティエの賞を受賞
事実上のフランス No.1
って事は
世界No.1に輝いちゃった
ショコラティエって事よ。
彼のアソートBOXには
優しい味がいっぱい。
とにかく
カカオの香りと味は抜群!
パーティーサイズも大人気!! すぐ入荷数が売り切れちゃうのでお早めに☆
また
素人にも食べやすく工夫されていて
あ!これフランボワーズ味だ!![]()
あ!これ塩キャラメル味!![]()
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って楽しめるように
配分して作ってるところも
パスカルルガックの心優しい気配りなのよ。
そして
この
キャラメリゼしたヘーゼルナッツのゴロゴロ板チョコ!
抜群です。
止まんないから(笑)
そして
この冬にしか食べる事が出来ないのが
マロングラッセ ![]()
実はショコラは年中売られています。
が!
マロングラッセだけは
冬にしか作られません。
そう!
マロングラッセは冬限定品
こちらも人気 すぐ売り切れちゃうのでお早めに☆
しかも
世界一のショコラティエ
パスカルルガックが創り出す
マロングラッセ!
これ食べないと話になんないわよ。
ちなみに
パスカルは
ワタシ一のお気に入り一番のショコラ![]()
なんでかって?
カカオが美味しいし
味が食べやすいからよーー ![]()
さぁ
今季最後のオーダーとなります。
Julietta セレクション
パリのTOPショコラティエのショコラ
予約販売開始!
本日~2月25日(日)23時までです。
お届けは 3月6日(火)~8日(木)となります。
今年は去年以上に
ブログのアクセスも増えているので
規定数量に達したショコラティエは
その場で次々と完売
販売終了になるので
気になってるショコラティエがあったら
早めに予約しちゃってね!
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Juliettaは楽天
のお店です。
楽天ポイントが使えちゃいます!
そう!ポイント分が割引!さらにお得です!
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