締め切り間近！年末年始用に！フランスNo.1のショコラティエ パスカルルガックのショコラ♪パリ
締め切り間近！年末年始用に！フランスNo.1のショコラティエ パスカルルガックのショコラ♪パリ
さて
今日は
年末年始用の
●パリのショコラ！
●ポワラーヌのクッキー
●ボワシエのマロングラッセ
予約発注開始よーーー！
どれも数量限定なので
売り切れたら予約販売終了ね
すでに販売終了のモノもあるから
お早めに！
で
今日は
フランスNo.1のショコラティエに輝いた
こちらの
ショコラ 
そう！
ムッシュー
Pascal Le Gac
パスカル・ル・ガック氏！！
ワタシも七海も久しぶりに
1年ぶりに
パスカルのお店に商談で行ってきたわけ
ご本人と打ち合わせと思ってたら
BOSS、ごめん！今日は無理！
ノエルが近くなって
めっちゃ忙しいーーーっ！！！
ラボから出れないよーー パスカル
そーなのよ
これからのシーズン
パリはクリスマスを控えてるので
激忙しい日々が続くのよねぇー
パスカルルガック氏は
あの！
パリの名門ショコラトリー
メゾン・デュ・ショコラのクリエイティブディレクターを経て
自身のお店を
パリ郊外の
サン・ジェルマン・アン・レーに
２００８年にオープン
ここがパスカルのお店の町。サン＝ジェルマン＝アン＝レー
パリ郊外のお金持ちの町として有名。富裕層が住んでる町なんです。
BOSSのFacebook 
では動画でパスカルのお店をご紹介しています 
なんと
オープン１年後に
パリ・サロンデュショコラで
C.C.C.から、
最高評価である５タブレットを受賞。
普通オープンしてすぐ受賞する人なんていないわよ！
しかも！！
５年間連続の受賞は
フランスのショコラティエの中では
パスカルルガックのみ！
そして
２０１４年
LES INCONTOURNABLES
フランスで欠かすことの出来ないショコラティエ
の賞をついに受賞。
今年２０１６年はこの
LES INCONTOURNABLES
フランスで欠かすことの出来ないショコラティエ
に
２度目の受賞！！
皆さんのチョコはパスカルご本人にチョイスしてもらってます
２度受賞はフランスのショコラティエ界で
初の快挙！
フランス一のショコラティエが誕生しちゃったわけ！！
これが噂のお店一人気のチョコギモーブ（マシュマロメレンゲ）
ワタシの中では
世界一のショコラティエが２人いるのよ。
この二人だけは未だに誰も敵わないわね。
一人は
ジャック・ジュナン
そしてもう一人が
パスカル・ル・ガック
この二人の違いは何か？
ジャック・ジュナンはすごく洗礼されていて
シャープなチョコレート。
ストレートなカカオの苦みや香りを楽しむなら
ジャックジュナンね。
パスカルルガックは
彼の作るチョコレートには
愛があるのよ！
愛！
パスカルに会ったらアンタ達もきっとわかるわ！
あの優しさ。
あの情熱！
彼の作るチョコには
彼の人柄がたっぷり染み込んでんの！
愛なのよ！愛！
しかもご自身がラボで全部作られています。
お店にいない
名ばかりショコラティエとはわけが違う！
七海さんがいきなり手を出したのは！？
パスカルの塩キャラメルでキャラメリゼしたノワゼット入りの板チョコ
ちなみにJuliettaの大人気商品です。
パスカルのショコラは
甘いだけじゃない
カカオの苦みだけじゃない
パッションフルーツやノワゼット
バニラやオレンジ、ココナッツ
そういう味がちゃんと口の中でチョコと混じって
楽しめて味わえるわけ。
娘のオレリーさん 七海とめっちゃ親しいのよー
Nanami！パスカルが今回選んだチョコはこれよ。 絵まで描いてくれちゃう。
パスカルは素人のアンタ達にも
ハッキリと
美味しいーーーーっ！
とわかる味の組み立て方ね。
パスカルのマロングラッセ。ハッキリ言ってウマいっす。
パリでベスト３。三本の中に入っちゃいます。
こちらもJuliettaで人気の商品。あっという間に完売します。
ちなみにパスカルのマロングラッセは手間がかかるのでなかなか作ってくれません（笑）
で
結局
BOSSはジャック？パスカル？
どっち派なの？？
ショコラの楽しみやすさ
ショコラの全体のお美味しさ
で
ワタシはパスカルルガック氏ね。
ウソじゃないです。毎回言ってます。過去ブログ見てねー
今年発表したパスカルのチョコの味は全部で
なんと！！
４２種類！！
Juliettaではパスカルの１８個入りのチョコレートＢＯＸを販売。
しかも！
２０１７年－２０１８年の
新しい味を５つ
特別に入れちゃいます！！
この新しいフレーバーは
日本では東京サロンド・ショコラでしか
食べられません。
さらに今年は
３２個入り
５４個入り
の大箱もオーダー出来るようになりました。
さらに！
さらに！！
フランス一のショコラティエが作る
マロングラッセも
７個入り（去年とはパッケージがかわりました）
と
１５個入りの大箱もご用意しちゃいました！
どれも数量限定なので
売り切れたら販売終了よー！
１２月２６日から順次発送の予定です
さらに
ポワラーヌ、ボワシエも同時に
受付開始です
今年の年末年始のショコラに
早いモン勝ちねーーー！！
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