第759話 プロの調理器具屋さんで、なんでブタさんのポスター買わなあかんねん！
2012年5月20日(日) フランス・パリ漂流７００日目！！
★今日のパリの一枚
パリ、エッフェル塔の下のシャンドマルス公園。これからの季節、パリジャンが各自でワインや
チーズ、バゲットなどを持ち寄り夜遅くまで飲み明かす公園です。
ピーク時はこの緑の芝生がパリジャンで埋め尽くされます。
フランス好きのみなさんこんにちは！
facebookではアメブロには公開しない僕達の写真をＵＰ。
みなさんfacebookでも会いましょう！
さて
フランスの料理は世界中から注目されて
料理を学ぶために世界中から調理人の卵がパリに集う。
料理に関していえばたぶん世界一の街なのだ。
だとすれば
調理道具などパリにはすごいお店が集結し
パリのシェフのテクニックを支えているにちがいない！
東京の上野の調理道具街、合羽橋
１ｋｍの通りの両側に２００軒もの専門店が立ち並ぶ
プロを支える調理具道具専門街だ。
このMAUVIELは僕も愛用。ほかの鍋と何が違うって、熱の伝導性が均一なのだ。
ここまで熱がぶれないお鍋はすごい。
合羽橋で揃わないモノは無い！
と合羽橋の会長が言い切るほどスゴイ。
BOSSも東京に居た時はよくお世話になりました。
かたやパリは料理では世界一なんやで！
もっとすごいんや！
と・・・思いきや
小さな専門店がポツポツとあるだけ。シャトレ、レアール地区の交差点に建つ調理器具専門店
LA BOVIDAさん。ガイドブック、雑誌には必ずと言っていいほど掲載されています。
◆◇◆ LA BOVIDA ◆◇◆
36 Rue Montmartre 75001 Paris
ｔｅｌ：01 42 36 09 99
お店に入ったら
マジ？うそやんっ！
２年前にパリに来た時にはびっくりした。
パリでは調理器具が揃わないものだらけ(笑）
とはいえ、LA BOVIDA は創業９１年目の超老舗
店内の階段に歴史の年号を標示。 ※許可を取って撮影させていただいています。
へぇー古いんだねー
元々はスパイスを販売していたお店なんですよ。
質問あったらドンドン言ってくださいね とマネージャーさんは言うけど
正直、店内の商品揃えと質は
東急ハンズ以下
まぁ観光客や一般の人が買いに来るならアリじゃねーの
と思って店内を物色してたら、シェフが器材を買いに来てた
この調理器具の質で？量で？
なんでパリって料理で世界一なんだろうか？
フランス料理は道具じゃないんですよ、腕！ウデ！
なんです！ とルーカス君
あっそ。。。
これじゃぁ調理器具は紹介してもしゃーないなぁー
ルーカス！読者の皆様がほぉぉーー！と言う
日本では見かけない面白いものを探すんや！
これなんてどうです？エッフェル塔の型抜き
うーーん、まぁ６０点かなー
これは？面白いでしょー とルーカス
フランスの国の型ぬきです。
へぇーフランスの国の型なんてあるんだとびっくり
もっとすごいのは横。
わかりますか？
ナポレオンの生まれ故郷、コルシカ島の型
驚くなかれ、フランス各州の型がある。
ナント、ボルドー、リオン、リール、トゥールーズなどなど
パッと見て何州かすぐわかるルーカス君・・・さすがフランス人や・・・
ここで州名のあてっこクイズやってました(笑）
しかし、ろくなもんないなぁー と帰ろうとしたら
BOSS、これ買ったら？
とルーカスが指差したモノは
LA BOVIDAの９０周年記念ポスター ２ユーロで発売中
誰がこんなん買うねん！
しかもブタがかわいくねーし
ま、時間があったら覗いて見てね。
ブタさんの９０周年記念ポスター２ユーロ ありえねー！ に愛の鞭の１クリック(爆） 
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