０４０話 食文化がないアメリカのうっまいラムオーバーライス

2010年5月2日(日）

アメリカには日本やフランスのような食文化の歴史がない。
アメリカ食文化＝ＢＢＱ、ファーストフード

その食文化がないアメリカのファーストフード

マンハッタン名物

ベンダーの「ラムオーバーライス」

ベンダーで作ってくれる
持ち帰りの容器は皆こんな感じ。

ラム肉のスライスを鉄板で炒め
ジャスミンライスに乗せ
ホットチリとヨーグルトソースをかけて
野菜のトッピングを混ぜて食べる。

これが

うんっまいのだ

このオーバーライス

ＮＹでは年に１回「どこがうまいか？」の投票がある

2008年にNo.1に輝いたベンダーはQueensのSammy's Halalだ。

◆◇ Sammy's Halal　◇◆

Broadway & 73rd St.
Jackson Heights NY 11372

ちなみにガイドブックや口コミで観光客が大行列する
ミッドタウンにあるHILLTON HOTEL前のベンダーと
ＳＯＨＯのベンダーCalexicoは有名

でも

マズイ。。。

僕のNo.1は5Av-17Stに出ているベンダー



チョップされたラム肉のコクといい
ソースといい

激ウマ

ＦＩＴ前に出ているベンダーRAFIQUI'Sも美味しい。

こうやって引いて移動

これを買って近くのスタバで食べていると
黒人の兄ちゃんから

「うまそう…どこにあんの？」
教えると皆が次々に買いにスタバを出る（笑）

日本じゃスタバで持ちこみして食べたりしている人はほとんど見かけないけど
ここじゃマックやデリのテイクアウトを皆が平気で持ちこみ食べている

コーヒーさえ注文していない人さえいる

小心者の僕は一応コーヒーを注文するけどね

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