ここ数年芋煮会やってない。
由々しき問題である米沢出身の私。
だけど毎年作ったりして食べている。
しかしあの河川敷でみんなで食べるのが私にとっての芋煮なんだなぁ。
ちなみに芋煮会は学校行事で毎年ありました。
町内会の芋煮会、子供会の芋煮会、友人たちの芋煮会、いろんな芋煮会が
ひしめく地方なので週に２～３回芋煮会に出席してるなんて人も少なく
ありません(笑)
ということで米沢出身の私は芋煮は牛肉の醤油味。
甘味を効かせた味が特徴です。
山形県内でも地域によって微妙に入れるものが違ったりします。
芋写ってませんけどちゃんと入ってますよ～
こうちゃんのmy Pick