おはようございます。今朝の仙台は晴れ。猛暑が続いてる仙台。
今日もかなり暑くなりそうです。うーちゃんはすっかり熱もなくなり
多少鼻水があるくらいに回復しました。よかった。
さて私は先週土曜日に二回目のワクチン接種を行ってきました。
当日の服反応はほとんどなく二日目は１回目より打った場所を
触ると痛いくらい。あと軽いだるさで終わった感じでした。
熱が上がらないと自分の抵抗力がないのかと心配になりますね(笑)
暑い日が続きますので体調管理しっかりしましょうね！
いんげんの生姜醤油炒め
材料（4人分）
いんげん ３００ｇ（５ｃｍにカット）
にんじん 1/2本（長さ５ｃｍの太切り）
ちくわ 4本（4つ割りにして半分の長さにカット）
生姜 1片（千切り）
ほんだし 小さじ１
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
ごま油 大さじ１
作り方
フライパンにごま油をひいて熱し生姜を炒め香りをだします。そこにいんげん、にんじん、ちくわを加えて炒め、多少しんなりしたところで残りの調味料を加えて全体に味が乗るように煮詰めながら炒めて完成。
2021.0719
こうちゃんのmy Pick