おはようございます。今朝の仙台は晴れ。とうとう毎年恒例の毛布と

掛布団のフル装備で寝るようになりました。今までは掛布団だけで

足りてたんだけど朝寒くて何度か起きるようになったので急遽寝るときに

毛布を引っ張り出しました。あれどこだっけか？ニトリで買った毛布だったか、

すごいあったかいんですよね～

肌触りといい温かさといいお値段以上。

昨日久々UNIQLOに行ったらレジが無人化しててビビりました。

ヒートテック何枚か購入してこれからに準備。しかしながら服を買おうとすると

なぜかニットセーターかパーカーが多くなってしまう。ﾄﾞｼﾃ？

蒸し鶏ときゅうりのヘルシー麺

材料（一人分）

糖質０麺　１食分（水洗いして水切り）

蒸し鶏　１００ｇ（裂くか薄くスライスして細切り）

きゅうり　１本（縦半分にカットしてから斜め薄切り）

にんじん　少々（太めの千切り）

トマト　1/2個（種を取って薄くスライス）

粉末鶏ガラスープの素　小さじ１

塩コショウ　少々

にんにく　１/２片（みじん切り）

オリーブオイル　大さじ1/2

パクチー　お好みで

作り方

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ香りが出たら、きゅうりと人参を入れて軽く炒めます。次に麺とガラスープの素を入れて混ぜ炒め、全体が温まったらトマト、蒸し鶏を加えて塩コショウで味を調えます。それを器に盛り付けてパクチーを乗せて完成です。

ポイント

炒め過ぎない。麺は紀文のやつを使いました。このボリュームで２００カロリーないでしょうかね。たぶん。

2017.0707

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