おはようございます。今朝の仙台は曇り。
まだ雨は降ってません。今日はほとんどの所で天気が悪いようですね。
風邪ひかないように気を付けましょう。
意外とマスクも品薄のようですよね。うちはおかげさまで買ったの忘れて
何度かダブって買ってあって意外とストックがありました
いつの話してんだって感じですけど先日やっと「まだ結婚できない男」を
見終わり「下町ロケット」のその後のやつを見てるところです。
阿部寛さんが何とも言えない^^
ツナとネバトロのぶっかけそうめん
材料(二人分)
そうめん 200g
ツナ缶 1缶(ノンオイルを使いました。オイル漬けは油を切る)
プチトマト 4個(4等分にカット)
わかめ 30g(適当にカット)
なめこ 1/2袋
人参 少々(細切り)
おくら 2本(小口切りしてなめこと人参と一緒にさっと湯通しする)
山芋 3cm分(皮をむいてさいの目にカット)
(合わせ出汁)
冷水 1と1/2カップ
三倍濃縮麺つゆ 1/2カップ
寿司酢 1/2カップ
作り方
そうめんは表記通り茹でて水洗いして冷水でしめます。しっかり麺の水気を切り器に盛り付けます。ボウルにトマト、わかめ、なめこ、にんじん、おくら、山芋を合わせて混ぜたものを麺の上に乗せ、ツナを添えたら合わせだしを注いで出来上がりです。