おはようございます。今朝の仙台は曇り。なんか今日は暖かくなるとのこと。
仙台中心部はほとんど雪があることは無いんですけど
それにしてもないなぁ冬な感じがしない。
冬って言ったらかまくら作ってみかん持って行ってさ~(どこ?)
朝はカチコチの雪の上をスキーで果てしなくすキーティングしてドライブ(米沢?)
屋根から地上まで積みあがった雪でそり滑りとかねぇ。
小さいころ米沢では普通に出来たんだけどな(笑)
いまじゃ米沢も雪がない
ヒラメの昆布茶締めサラダ
材料(二人分)
ひらめ 刺身用100g(薄くそぎ切り)
ベビーリーフ 1袋(約40~50g)
昆布茶 小さじ1~調整
オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
ボウルにひらめと昆布茶、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせます。五分ほどなじませたらベビーリーフと軽くあえて(オイルを足してもいい)器に盛り付けたら完成です。お好みで薄口しょうゆを数滴たらしてもおいしいです。
2016.0720