おはようございます。今朝の仙台は晴れ。今日はこれから天気が下り坂。
私は今年最後かな？私は今年最後になるかもしれないゴルフです。
昨日は自分のクリスマスプレゼントを買いにヨドバシへ。
２０１３年から使ってたbrotherのFAX付きのプリンターが壊れたので
エプソンのプリンターに買い換えました。それに伴ってFAXを廃止し
固定電話もシンプルなものに買えました。
ということで我が家にFAXはなくなったのでご了承ください（ぇ？）
固定電話だって必要ないっていえばないんですけどね～。ないと
困ることもある。痛い出費でしたが６年の家電の進化は素晴らしいですね
ほやの甘しそ酢
材料（二人分）
宮城県産ほや むき身１００ｇ（中程度の殻付き２個分）
生わかめ ３０ｇ（食べやすくカット）
きゅうり 1/2本（薄くスライス・塩もみして絞る）
しその葉 ３枚（みじん切り）
鷹の爪 輪切り２～３個
寿司酢 大さじ２
作り方
ほやとしそを和えたもの、わかめ、きゅうりそれぞれを器に盛り付けて寿司酢をかけます。鷹の爪を加えて冷蔵庫で１０分程度寝かせて完成です。もちろん即食べてもおいしいです。ホヤが旬です。宮城のホヤはうまいです。
2016.0701