おはようございます。今朝の仙台は晴れ。
昨日は泉のアウトレットにお買い物に行ったら雪が降ってた。
今日が終わればあとは年越しですね。
ガラッと雰囲気を変えなきゃいけないこの１２月の飾りつけは大変です。
まぁ大変にしてるのは勝手なんですけどね
我が家は１１月後半からクリスマスツリー飾ってるから満足感はあります。
ホヤと新生姜のマヨサラダ
材料（二人分）
宮城県産ほや むき身１００ｇ（ゆでて細切り・蒸しホヤでも可）
きゅうり 1/2本（縦半分にカットして斜めスライス）
セロリ １/４本（斜めスライス）
プチトマト ２個（ヘタを取りくし切り）
新生姜 １片（千切り）
塩 少々
マヨネーズ 大さじ２
作り方
全てあえて３０分ほど寝かせ、きゅうりとセロリがしんなりしたら完成です。
ポイント
ホヤが苦手な人でもおいしくいただけます。新生姜とセロリでさっぱりとしたホヤのサラダ。お酒のあてにもぴったりです。
2016.0630