おはようございます。今朝の仙台は曇り。雨は降ってないようです。
東北も台風の影響が出そうなので注意したいと思います。
最近は雨で涼しいですね～。エアコンいらないもんな～
仙台七夕も雨の影響結構あるのかな？
街中は結構な人が見えましたが。
まぁ仙台に住んでると七夕まつりはほとんど行かないんですけどね(笑)
多分地元民は前夜祭の花火くらいかな～。
あとは混み合うので街には近づかないという感じです。
変わりネギとろたく
材料（4人分）
ねぎとろ １５０ｇ
たくあん漬け ４ｃｍ分（粗みじん切り）
長ネギ 1/4本（粗みじん切り）
にんにく 1片（みじん切り）
ごま油 大さじ１
塩 少々
一味唐辛子 少々
炒りごま 少々
卵黄 1個
焼き海苔 2枚（1枚を8等分程度にカット）
作り方
ボウルにねぎとろとたくあん、長ネギ、にんにくを入れてざっくり混ぜ器に盛りつけます。真ん中に卵黄を乗せて炒りごまと一味唐辛子、塩をふってのりを添えて出来上がり。
食べるときは海苔に包んで食べます。ご飯を一緒に包んでも美味しい。お酒もすすむ