1型糖尿病根治に向けて応援いただければ幸いです!

 

おはようございます。なんとなく寒さは和らいだ感じがする仙台。

それでも曇ってどんよりしてますねぇ。

今、夜にマザーズゲーム(TBS)をアマゾンプライムで見てるんですけど(遅っ!)

面白いですねぇ~。ママたちの戦いってやっぱりあるんでしょうか(笑)

いっちゃんの保育園では少なくともないな(笑)

そんな保育園をいっちゃんは昨日卒園しまして今度は幼稚園に。

お別れ会をしてもらったそうです。先生方が一生懸命可愛がってくださりありがとうございました。

いっちゃんは先生たちが大好きです。

アマゾンプライムもそうですけど、アップルミュージックにも加入してみたんですけど便利ですね。

ここ最近CDとかほとんど買わなかったし、車で聞く曲も万年同じだったから新鮮です。

3か月無料だからそれまで使ってみます^^

 

薄切り鶏のさっぱり炒め

材料(二人分)

鶏もも肉 1枚(冷凍してレンジで固めに半解凍・包丁で薄くスライス)

ピーマン 2個(種を取って千切り)

玉ねぎ 1/2個(5mm厚のくし切り)

にんにく 1片(スライス)

塩・ブラックペッパー 少々

レモン汁 大さじ2~3

サラダ油 小さじ1

 

作り方

フライパンにサラダ油をひいて熱したらにんにくを炒めて香りを出します。そこに鶏肉と玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒め、ピーマンを加えて更に炒めます。全体に火が通ったらレモン汁を回しかけて塩で薄く味を付けます。お皿に盛りつけてブラックペッパーをお好みでかけてどうぞ。さっぱりとして美味しい!ビールのおつまみにもなります。