モロッコインゲンの油炒め
材料(二人分)
モロッコインゲン 15本程度(斜め細切り)
にんじん 1/4本(細切り)
さつま揚げ 1枚(細切り)
醤油 小さじ2
みりん こさじ2
ほんだし 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
 
作り方
フライパンにサラダ油をひいて熱し、モロッコインゲン、にんじん、さつま揚げを入れて炒めていきます。しんなりしたところで調味料を加えて全体に火が通ったら出来上がり。