ピャオシャン

１１月ですが麻布十番のピャオシャンに行ってきました。

老四川料理の名店です。ここの料理はとても繊細かつきれいですね～

前菜は涎鶏や酔っ払いエビ、クラゲなど



そんでもってもう少しよだれ鶏が食べたいから単品追加（笑）

隣の黒っぽいのはナスとピータンを和えたもの。これも大好きなので単品で追加です。



今回のコース献立です。

ハチの巣に見立てた感じの料理。




えび～～～～

蝦夷鹿　じびえ～～




アワビ～

安納芋　




なまこだよ～～～

和え麺。



デザート。これおいしかった～

ラオ四川料理ピャオシャン（食べログ）