スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き
材料（4人分）
ライスペーパー 8枚
スモークサーモン 8枚
クリームチーズ ８０ｇ（生春巻き1本に対して約10ｇにカット）
サニーレタス 8枚
万能ねぎ 8本
スイートチリソース 適量
作り方
水に付けて硬く絞ったふきんをまな板に広げサッと濡らしたライスペーパーを付近の上に乗せます。サニーレタスを適度にちぎったものを一枚分しいて上にスモークサーモン、クリームチーズを乗せてペーパーを手前から巻きあげ両端をたたんだところで万能ねぎを挟み込んで最後まで巻きあげましょう。全て巻きあげたら1本を三等分にカットして器に盛り付けスイートチリソースを添えて出来上がり。