チーズとコンソメで仕上げたマッシュポテトグリル
材料(二人分)
じゃがいも 300g(約3個・皮をむいて茹でるかレンジで加熱・マッシュする)
SPAM 1/2缶(小さめのさいの目切り・ベーコンでもOK)
チーズ 30g(溶けるものなら粉でも固形でも・固形は溶けやすいようにカットして)
牛乳 1/2カップ
固形コンソメ 1個(砕く)
ブラックペッパー 適量
作り方
鍋にブラックペッパー以外のものをすべて加えて混ぜながら火にかけて全体的にもったりするまで加熱して水分を飛ばします。もったりしたら火を止めて耐熱容器にうつし、ブラックペッパーを振りつけてトースターなどで表面に焼き目がつく程度焼いたら出来上がり。