ごまだれ仕立てのポテトサラダ

ごまだれ仕立てのポテトサラダ
材料（二人分）
じゃがいも　２個（皮をむいてレンジでチン粗くマッシュする）
人参　少々（イチョウ切り・レンジでチン）
きゅうり　1/2本（小口切り）
玉ねぎ　1/4個（薄くスライス後きゅうりとボウルで合わせ塩もみ・水洗いして水分をしっかり絞る）
コーン　２０ｇ
レタス　少々（付け合わせ）
自家製ごまだれ　大さじ２～３（市販のごまだれでもＯＫ）

作り方
すべてをボウルで和えるだけ。ちょっといつもと違ったポテトサラダです。ゴマ風味が最高ですｗ

オリジナルゴマたれ
材料（作りやすい量）
練りごま　３００ｇ
三倍濃縮めんつゆ　１カップ
酢　1/2カップ
砂糖　大さじ２
おろしにんにく　少々

作り方
混ぜ溶かすだけ。サラダやしゃぶしゃぶ、割ってそうめんやそばなどにもどうぞ。使い方はいろいろ。