↑トロッと中からチーズがとろけだすのがとっても美味しい！
チーズ入りミートボールのトマトカレー鍋
材料（４人分）
市販の鶏団子種 ４００ｇ
チーズボール ２０個
じゃがいも ２個（半分に割ってレンジでチン）
にんじん 1/2本（輪切り）
エリンギ 2本（適当な大きさにカット）
玉ねぎ １個（４等分）
キャベツ 1/2個
ブロッコリー 1/2房（下茹でする）
トマトピューレ缶 １缶
水 ４カップ
固形コンソメ ２個
カレールウ 1/2箱（ハウスバーモント使用）
作り方
鍋にトマトピューレ・水・コンソメを加えて火に掛けます。煮立ったところで火を止めてカレールウを崩しながら加えます。野菜類を加えて火に掛けに立ったところでチーズを鶏団子で包み落としていき、約７～８分蓋をして煮込めば出来上がりです。団子からとろけだすチーズが絶品の鍋です。