鶏団子とミックスベジタブルの天揚げ

鶏団子とミックスベジタブルの天揚げ

材料（２～３人分）

生の鶏団子種　２００ｇ（鍋用でスーパーに売ってる物）

ミックスベジタブル　３０～４０ｇ

天ぷら衣　適量

揚げ油　適量

塩or天汁　適量

作り方

鶏団子の種は1回ボウルにうつして練り直し。そこにミックスベジタブルを加えてしっかり混ぜ込みます。それをミートボール程度の丸型に丸めそのまま天ぷら衣の中に落とします。それを１７０℃程度の揚げ油でカラッと揚げてお好みで塩か天汁でお召し上がりください。場合によってはカレー塩がオススメです。