そして今回は味噌仕立ての肉じゃがにしています。美味しいので作ってみてください(*^。^*)
ルクルーゼで肉じゃが
材料
豚肉２００ｇ（もちろん牛でも）
ジャガイモ 大３つ（新ジャガは皮は薄いのでタワシで洗ってそのままカットです）
人参 大１本
玉ねぎ ２分の１コ
糸こん １P
青味（今回はいんげん）
酒 大さじ３
味醂 大さじ３
醤油 大さじ１
味噌 大さじ２
作り方
ルクルーゼにサラダ油をしき、肉を軽く炒めたら青味以外の野菜と糸こん、酒、味醂を入れ、蓋をして中火でジャガイモに火が入るまで煮込みます。火が通ったら味噌と醤油、いんげんを入れ蓋をしないで強火に掛けます。水分を程よく飛ばしたら出来上がりですヽ(´―`)ノめしあがれぇ～