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こんにちわんた(・∀・)
ファミリーマートで開催された
「地域対抗!あんこパン王決定戦」の
結果が発表されたくま
総合評価1位
ストアスタッフ考案
「地域対抗!あんこパン王決定戦」は
中四国エリア代表
「あんクロワッサン(クリームぜんざい風味)」が
優勝
2024年1月に全国各地のストアスタッフ考案
「地域対抗!あんこパン王決定戦」を実施
総合評価1位となった中四国エリア代表の
「あんクロワッサン(クリームぜんざい風味)」が
全国発売
開発ポイント
また食べたいと思ってもらえるような
パンにするために
塩味を効かせたつぶあんを入れ
さらにクロワッサン生地にすることで
軽い食感としっとり感を両立させています
パンの中には
求肥とホイップクリームを入れる事で
食べ応えを出しつつ
口の中でクリームぜんざいを感じていただけるように
バランスにもこだわりました
わんたが住んでいる北関東は
「ずっしり塩つぶあんぱん」だったくま
今回優勝したこのパンも
食べたいって思っていたから
めっちゃうれしいくま
クロワッサン生地の表面は
こんがりとしていてしっとりハラハラ
底面もこんがりしっとり
ぱかっと開けてみると
中の生地は空気をたっぷり含んでいて
やわらかくてふわふわ
食べてみるとふんわりしっとり
さっくりとした歯切れのよい生地で
マーガリンがじゅわ〜
しっかりめに塩味が効いていて
生地だけでもとってもおいしいくま
そして生地の中には
求肥と塩つぶあんとホイップクリームがサンド
求肥はわんたの大好物
薄めの求肥が広範囲にのっていて
びよ〜んと伸びるくま
やわらかくってもちもちしていて
ほんのり甘みがあっておいしいくま
そして求肥の下には
塩つぶあんとホイップクリーム
ホイップクリームは
ぽってり固めで油脂感のあるタイプだけど
食べてみるとクドくはなく
なめらかで口どけがよく
すっごく濃厚でミルキーな
懐かしい感じの味わいのするホイップクリームで
それがまたおいしいくま
塩つぶあんはねっとりとした固めの
少しざらっとした舌触りのする餡だくま
小豆の粒は少なめで皮の食感の残る
ほんのり塩味の効いた
甘めのつぶあんだくま
甘さをしっかり感じるのは
塩味が甘さを引き出してくれているんだくまね
全部一緒に食べると
クリームぜんざいっぽいくま
ふんわりとしたクロワッサン生地と
もちもちとした求肥の食感のコントラストが
とっても楽しいくま
しっかり塩味が効いていて
甘じょっぱくって
やみつきになる味わい
暑い季節だけど
パンがおいしく食べれるくま
求肥がサンドされているので
食べ応えもあって
めちゃくちゃおいしいくま
しかもお値段もお手頃なので
リピ決定だくま
全国発売になって
大正解のパンだくま
優勝おめでとうだくま
めっちゃオススメなので
ぜひ食べてみてくまさいね
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