こんにちわんた(・∀・)
ファミマの「生フランスパン」に
新フレーバーが登場
生クリーム入りの生地
つぶあん&マーガリン
多加水製法で
しっとりやわらか食感!
一般的には硬さが特徴とされている
フランスパン
「生フランスパン」は
生クリームを配合し
小麦粉とほぼ同等量の水分を加えた
多加水製法を取り入れることで
しっとりやわらかい新感覚な食感に
袋から取り出してみると
とってもかわいい
生フランスパンが現れたくま
こんがりとした生地に
真っ白なお粉がかかっていて
とってもおいしそうだくま
持った感じふわふわしていて
とってもやわらかいくま
この手作り感のある
まんまるいぽってりとしたフォルムは
生地配合のこだわりに加え
生地にダメージを与えないよう
一つ一つ手作業で成型することで
こだわりの食感を生みだしたそうだくま
ぱかっと開けてみると
つぶあんとマーガリンがたっぷり
あの超おいしい生フランスパンに
新フレーバーが登場
生フランスパンってだけでも最高なのに
あん&マーガリンだなんて
もうこれは食べる前から
おいしいの確定な
神フレーバーだくま
つぶあんは小豆の粒がほぼ潰れていて
皮の食感が少し残っているくま
ねっとりとした
ほっこり甘〜いつぶあんだくま
マーガリンはほんのり塩味のある
ねっとりクリーミーでまろやかな味わい
半分にカットしてみると
生地は空気を含んでいて
食べてみると
ふんわりしっとりとしていて
弾力があって
もっちり感も少しあり
とってもやわらかくって
口どけがよいくま
そして塩味が効いていて
香ばしい小麦の風味が
口いっぱいに広がるくま
しっとりやわらかいんだけど
フランスパン感もちゃんとある
パン屋さんにあるみたいな
本格的なフランスパンの味がして
とってもおいしいくま
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